郴州紫砂壶收购商家紫砂市场亦真亦假,如何练就一双火眼金睛从而挑选到一款好的紫砂壶越来越难,而鉴定也不是简单可以学会的。很多人在购买的紫砂壶的时候都害怕上当受骗,如何鉴别紫砂壶就是越来越多紫砂爱好者想要了解的。
新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。 旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生。 注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。 把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。
紫砂壶一般适合泡乌龙茶;高型口小的茶壶,适合沏绿茶或花茶,使茶碧翠而味清醇。紫砂壶既重造型又重茶理,理趣共存。因此,人们把它推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无类”的美称。
用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地香气过早散失。使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香人,这是一般茶具所做不到的。
在历史上,每个相同的时期中,紫砂艺术家们所使用的紫砂料基本上是没有太大区别的,只是炼砂调制的配方各有不同,且大多秘不示人。他们往往各自惯使用自己配制的砂泥,呈现出砂质的粗细,颜肌理的不同,严格地区分和观察会发现他们各自的规律性。同一位名家制作出的造型不同的紫砂壶,即使从表面看是不一样的,但若仔细观察会发现其外弧线、柄的曲度、流与颈的角度有惊人的相似之处。就同一位作者而言,他的壶艺会随着发展而不断精深,不同时期也会有不同的变化,但成型的线条与细微之处的处理方法,犹如一个人写字的笔迹一样,基本上已成为一种惯,技法与风格是一致的,不会有太大的差异。