熬火锅料锅，火锅底料炒锅每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，如果您想要对产品来搅拌，在设备方面可以带有搅拌的功能，假如可以自动出料的，可以用带有倾斜，可以翻转90度。针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。
熬火锅料锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、火锅底料炒锅肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
熬火锅料锅特点:
1.容积大，产量高，设备型号齐全，可私人订制。
2.火力大，独特的加热装置，升温快，温度高，受热均匀炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3.不糊锅，有的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，全方位搅拌更均匀，特殊的结构设计，火锅底料炒锅可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
6.设备材质采用不锈钢304，外表美观，内易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度，提高生产，降低成本。
7.节能环保，火锅底料炒锅采用红外线节能灶头，节能率达40以上，安全稳定无明火，节能更环保！