压面机是面食加工的主要设备之一，主要用于揉压各种酥、韧性面团，广泛适用于食堂、饭店、面食加工单位的面食加工。该机采用偏心轮机构调整轧辊轮间隙，轴向间隙均匀，可在2－25mm范围内无级调整，经过揉亚的面团制作的食品蓬松、香酥、甘甜、味美、口感好、并增加白度。
具有噪声低、传动平稳、工作效率高、操作方便、外形美观等显著特点.
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