佛山集团要知道，诚信是企业发展根本，也是品牌核心价值根本，消费者不可能为一个不确定文化白酒品牌买单。我曾经遍访各地数十家酒企，发现众多白酒将诗仙李白作为品牌文化根基，这种白酒品牌文化真实性如何。值得存疑。由于众多白酒品牌对于文化随意解读，了品牌塑造的难度，也使得消费者对于这些白酒品牌所确立的品牌根基质疑。
自古就是一个酿酒、饮酒的国度，在上下五千年的历史长河里，酒的文化历史可以说伴随着中华文化的发展，在文学创造、饮食烹饪、文化等众多领域都扮演着极其重要的角色。一个“酱”字穿越千年来到现代与酒联系在一起，让酱香酒在白酒行业掀起一阵又一阵的热潮。
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酱酒名字的由来
酱香型白酒因为有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但酱香型的确立还是有一段历史的，1965年，被后人誉为“酱香酒之父”的李兴发颖悟并命名了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。同年，轻工部在山西召开茅台酒试点论证会上正式肯定了茅台酒三种典型体的确立和酱香型的命名。1979年，第三次评酒会上明确白酒划分为酱香、浓香、清香、米香及其他香型。
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酱酒的
2011年12月，酱香型白酒真正完成，编号:GB/T 26760-2011。规定了酱香型白酒的定义、术语、产品分类、技术要求、实验、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该中规定了酱香型白酒只能由高粱、小麦、水作为原料，经过固态法发酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色。
2022年6月1日，化会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项正式实施。对于各大酒进行了明确的定义，对于酱酒来说，保持了行业和品类的纯粹性，打击了目前在酱酒热潮下一些混乱现象。
一个“酱”字背后蕴含的是人类智慧的结晶；是时间沉淀的产物；是行业规范下的；一个“国”字，是国醇优质产品的保证，是国醇品牌的实力与信心，更是国醇人肩负传承酱酒文化的责任。国醇，以匠人之心，酿大国品质，始终值得选择！#白酒#
白酒是很多人的精神补品,而酱香型白酒更是很多酒友。不过酱香酒到底哪家好,每个人也都有不同的,下面,小编就带各位一起来看看,十大酱香酒排名,十大公喝的白酒有哪些?
第十名
和茅台酒厂都在茅台镇上,而且风味也是有些相似的,都是酿造历史久,底蕴足的老酒厂,其产品的品质也是不输茅台,只是毕竟产量低、产品少,更多的是作为出售,所以喝过的人也不算多,但是实力也是不容小觑。排进前十也是绰绰有余。
第九名 云门陈酿
云门陈酿位于山东,自八十年代起便派技术工人到茅台学习,其酒厂在酿造技术上投入很大,经过几十年的发展,云门的酿造技术成熟,是北方酱酒的一家。云门的风味偏甘冽,酱香略淡雅,粮食香味和甜味比较突出,是非常有特点的酱酒产品。
第八名 潭酒紫坛
潭酒很长时间都是作为基酒供应商而存在,自2015年开始旗下的瓶装酒受到了一定的关注。潭酒的基酒确实品质不错,酒厂的老酒储量也很高,虽说勾调技术上有些欠缺,但是其产品基本风味还是不错的,紫坛是旗下比较有代表性的产品,在中端价位中性价比不错。
第七名 珍酒珍三十
珍酒三十年是珍酒厂旗下的高端代表产品,其基酒有8年酒龄并勾调30年老陈酒,风味上酱香柔雅,酸甜味突出,后味甘甜带苦涩感,整个酒体中陈香味是比较突出的,风格比起茅台来说更偏柔和一些,比较适合大众口味。
第六名 国台龙酒
龙酒定位高端,品质和飞天茅台是差不多的,其酒体柔顺,入口有一些“油”感,中后段陈香和酸香突出,整体还是比较协调的,后味甘甜略带咸香味,舌根微微发苦有一股药曲的香味在其中,喝起来顺口愉悦。
这款产品挂价很高,但是实际上就是千元级别的酒,各位可以对比后再考虑入手,还是很不错的。
第五名 武陵上酱
1973年武陵成为了湖南名酒,1989年武陵获名酒荣誉,其酿造实力是不弱的,武陵酒厂也在北纬30°带上,所以气候条件还是比较适合酿造酱酒的,其风味介于郎酒和茅台之间,整体酱香味略淡雅,甜香味比较突出,有一种清新的味道,后味到是极为的绵长,很舒服。
第四名 金沙摘要
很多人说摘要酒可比飞天,这个说法其实有点过了,摘要是好酒,但是和飞天还是有些差距的,但是也比一般的中高端入门酒更好,摘要的价格其实也是中端酱酒的价格,还是很值得品味的,其酒体中的复合香味浓郁纯正,酱香味很足,入口顺滑、越品越有味道。
第三名 习酒窖藏1988
窖藏系列是习酒的核心产品,尤其是1988被酒友们认为是高端入门的产品,其风味突出内敛、醇和的风味,前段和中段都更像郎酒一些,突出酸甜陈香,后味甘苦明显,更像茅系酱酒,整体上还是柔和的风格。
第二名 青花郎
青花郎味醇、口感偏甜爽清冽,对比贵州的酱酒风味上带了点浓香的味道,适口性是比较高的,很多不习惯酱酒又厚又苦感觉的朋友也会觉得郎酒是比较顺口的一款。郎酒的产品中以青花郎和红花郎15年为,其产品的性价比也是不错,各位可以试试,对比茅台的风味,还是很不一样的。
名 飞天茅台
飞天茅台是茅台为核心重要的的产品,全年销量占据有茅台总营收的一大半,是所有酱酒的典范产品。飞天也是一款售价比定价高的白酒产品,可见其火爆程度。飞天的品质不需要多说,我国很多酒体都是以飞天为参照在勾调,其风味醇厚优雅,后味甘苦连绵,是的茅系风味酱酒。
这十款酱酒其品牌和品质都是没话说的,也是老百姓认可的好酒,除了这些名酒之外,我国还有不少优质酱酒产品,不能一一详述,笔给各位推荐一款性价比极高的口粮酱酒——国康1935,此酒的品质不输上面十个名酒,只是其品牌名声不大,但是对于消费者来说,是性价的酱酒适合普通老百姓自己喝。
国康1935运用“12987”的坤沙技艺酿制,并将7轮次基酒窖藏5年以上,待酒体老熟更加醇厚后,再经勾调设计酒体,将基酒与以10-30年的老酱酒勾调,其酱香浓郁醇正,老酱酒的陈香优雅馥郁,入口极为的馥郁饱满,又顺口柔和,叫连忘返,忍不住一口一口的喝。
为此，我们与行业权威媒体《华夏酒报》一起，共同打造了山东糖酒会主题，希望通过思想碰撞与智慧交流，为鲁酒发展带来更多灵感，帮助广大鲁酒企业找准方向，尽快回归到良性发展轨道。究竟应该怎样判断酒业形势，我认为并不是几个阶段性数据就能说明的，而是要看酒行业在一系列重大问题的解决上是否找到。
众所周知，人对白酒的钟爱由来已久，无酒不成席更是五千年不变的。时至，国人饮酒之风依然盛行，但凡朋友聚餐、商务宴请，大家都喜欢喝一口，每到一个地方，当地的酒都是必须的特色。但国内白酒十年，把的品酒文化带错了方向，把大众需求带错了方向，让喝酒从雅致的小酌一杯变成餐桌上的通关海喝。
，虽然圆梦之路还有很长，但如若有更多的像茅台这样极具企业社会责任感的企业参与，关注支持弱势群体，让家庭贫困的学子都能上得起大学，相信学子们的未来一定会更清晰更温暖，而我们企业与社会之间的风气也将进一步升华。