此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。
详细说明:
■此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。
■不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保值期,为下道工序作好前期准备工作。
■整机优质不锈钢制作。
■动力小、省电、节约成本。
■绞龙为优质不锈钢，外表光滑，便于清洗。
■本机采用齿轮箱传动，运行平稳，噪音低，转速高，出料快，工作效率高。
■孔刀的型号:根据客户要求配两把刀
■孔刀1把（另按客户需要另配2把孔刀）。
单价:380元
注:孔刀:￠4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠14、￠16、￠18、￠25共10种规格可供选择两种。
产品参数
产量:2-5吨/小时
绞龙转速:160转/小时
定额电压:380V
功率:15kw
外形尺寸:1500×700×1226 mm
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、宠物食品和其他肉制品等行业。