云雪喜面采用优质中强筋小麦，采用国际上先进的布勒设备和长粉路工艺精制加工而成。所生产的面粉洁白细腻、麦香浓郁、色泽透亮、营养价值高，具有良好的蒸煮和烘焙特性。特精粉是通过全封闭生产系统，选用麦心部分精心加工而成。适合于宾馆、饭店、家庭制作水饺、馄饨、高档馒头等。土壤地带所种植的小麦，采用全封闭工艺流程生产的面粉，加碘盐及深井水，经和面、压延、烘干、包装制作而成:1.挂面安全卫生；2.无任何添加剂，保留了天然的麦香味及营养成分；3.筋道有咬劲，富有弹性，口感好。
通过多年的努力“云雪”系列产品以稳定的产品质量、适中的价格及完善的售后服务，深得消费者信赖。现产品销售网点已遍布全国二十多个省、市、自治区。