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油焖大虾技术哪里有学

油焖大虾技术哪里有学 油焖大虾技术哪里有学
  • 油焖大虾技术哪里有学
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  • 供应商:
    青岛福源斋餐饮管理有限公司
  • 价格:
    面议
  • 最小起订量:
    1个
  • 地址:
    长沙开福区四方坪街道三一大道366号
  • 产品编号:
    136022212
  • 更新时间:
    2018-12-06 19:11:05
  • 发布者IP:
    175.0.35.17
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详细说明

  油焖大虾怎么做来 培训

  油焖虾的特点:油焖大虾以特有的配料和方法,使“油焖”虾肉融入丰富的味料,如此加工而成的油焖大虾,色泽鲜艳,味觉香辣鲜美,使之食用之后余味难尽,浓香持留。油焖虾是一道在餐桌上比较常见的海鲜菜之一,油焖过的虾吃起来肉里有了清油以及作料的味道,美味可口!

  油焖大虾培训内容

  1. 大虾进行处理,例如冲洗,剪去虾须、虾腿等2.虾的配料腌制处理过程3.制作流程讲述及注意事项

  4.较后成品出炉即可

  培训过程:

  麻辣卤虾培训:

  1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供

  2.龙虾的前期处理方法传授

  3.调制十三香卤水配料详细教学及比例

  4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧

  5.后期技术指导复习-免费

  油焖大虾培训方式

  老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  长沙 餐饮小吃创业训练,上百多种小吃项目训练.