新鲜蔬菜 甜豆
新鲜蔬菜 荷兰豆
供应甜豆
详细说明
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
重量:小号:0.8---1.25公斤
中号:1.5---2.5公斤
大号:2.5---4.5公斤
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