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品牌:山里香
品名:牛肝菌干片
牛肝菌
是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，味道香美，是极富美味的野生食用菌之一，可出口欧美、日本等国，深受外商欢迎。云 南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或 砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西 欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
牛肝菌牛肝菌含有人体必需的8种 氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、 舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机 体免疫力、改善机体微循环。
云南易门山里香食品有限责任公司是集“山里香”品牌系列、绿色农产品开发、生产和销售为一体的地方特色农业产业化龙头企业，公司依托易门县的资源优势形成“公司+基地+农户”的产业发展模式，公司生产经营范围有豆制品、酱腌菜、食用菌制品、食用昆虫、酱类、罐头食品、果蔬制品加工、销售、副食、酒、饮料批发、零售，蔬菜种植、收购、销售，人工驯养繁殖的非国家重点保护的野生动物及其产品零售，货物及技术进出口贸易。公司主要产品有豆制品（发酵性豆制品）、蔬菜制品[酱腌菜、食用菌制品（干制食用菌）]、调味品（酱），目前主导产品有“山里香”牌酱腌菜（泡辣椒、豆豉、卤腐、什锦酱）、山珍（有机即食蕨菜、野生菌）等系列，80多个品种、120余种规格的产品投放市场，深受广大消费者的青睐。
2003年成立云南易门山里香食品有限责任公司，2010年成立保山滇宝贡山绿色食品分公司；公司于2003年注册“浦贝山里香”商标，2003年获得无公害产品证书。公司经营的青豆水豆豉、条豆豉产品已通过国家农产品质量安全中心“无公害产品”和原产地认证；2006年即食蕨菜产品已取得“有机食品”认证证书，并建立了有机蕨菜基地10000亩，同时有机即食蕨菜产品还被云南省工业和信息化委员会认定为省级新产品，荣获第五届全国食品工业协会科学技术进步二等奖。2007年获云南省农业产业化经营省级重点龙头企业和云南省林业产业省级龙头企业。2007年公司荣获云南省著名商标和玉溪市知名商标，2009年荣获云南省扶贫先进单位称号，2011年获得了云南省农业厅无公害农产品产地认定证书。2012年“泡辣椒、绿豆豉、即食蕨菜”获得云南省名牌农产品证书。
公司成立以来，十分注重新产品的开发，一直与上海大学合作，开发了“山里香”牌野生菌、香辣蕨菜、美味蕨菜、泡椒等系列产品，并申请了2发明专利和7项外包装专利。目前，公司拥有综合蔬菜（含野生蕨菜）、野生菌加工生产线一条，厂房面积8500万平方米，年综合生产能力约达3200吨，并配套相应的食品加工质量检验设施。公司已经在广州，北京，山东等二十多个省市拥有长期合作的销售伙伴，正在与康师傅、统一企业、华龙面等企业洽谈供货业务。云南易门山里香食品有限责任公司现已发展形成良好销售渠道，为公司产品快速进入市场提供了基础保障。
我们牢记:追求卓越是我们的使命
超值服务是我们的承诺
客户满意是我们的目的
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