高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它 “甜秫秸”。
陕西榆林市禄生源土特产有限公司成立于2008年，本着“绿色成就品质”的品牌理念，大策划，大品牌，大整合陕北土特产，拥有 “禄生源”品牌的全部知识产权。企业以国际视野，集生产、研发、销售为一体。致力于不断完善管理机制，吸引优秀人才，树立竞争意识，发展名牌战略，力争用最短的时间冲出国门，走向世界，打造成为陕北特色产业的外贸领军品牌。
禄生源五谷杂粮来自黄土高原所种植的无任何污染的谷子、高粱、玉米糁等五谷杂粮；在强日照的条件下含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种胺基酸、维生素等，是强身健体的理想食品。公司采用国内一流的生产技术，对所有产品实行认真筛选、分类包装、消毒杀菌。
我们一直以“让世界品尝陕北的味道”为企业口号，向全球推广榆林小杂粮的独特魅力。