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中投顾问食品行业研究员向健军也表示,继年份酒、原浆酒之后,白酒厂商需要制造一个新的销售噱头即封坛酒,白酒投资潮的兴起为其创造了蹿红的。目前封坛酒的特点是:生产、定位高端、用于收藏或投资、可由厂商代为保管。
收藏威士忌近年更为普及,随着藏家们对威士忌有了更深认识,收藏策略更多元。在收藏珍罕单瓶威士忌之外,亦开始从酒厂直接购下原桶威士忌收藏。
邦瀚斯下月举行的「珍稀威士忌」,将带来麦卡伦(Macallan)原桶30年威士忌,酒液于1991年蒸馏,2017年转至雪莉桶熟成。
行方指,全桶酒液可分装成202瓶威士忌享用,按照行方估价HK$320万 - 400万计算,装瓶后每瓶威士忌约为HK$1.5万,比市面上的单瓶麦卡伦30年威士忌,索价动辄数万港元更为相宜。
此外,买家购下原桶威士忌之后,可待成熟才装瓶,亦可选择装瓶商处理及包装,更具弹性。
麦卡伦(Macallan)30年1991原桶威士忌
估价:HK$3,200,000 - 4,000,000
这次的原桶威士忌,桶号为21429—18/029/1,1991年12月12日于麦卡伦克莱葛拉奇(Craigellachie)酒厂蒸馏。其后于2017年转至雪莉桶熟成。
雪莉木乃酒桶木材,能赋予威士忌独特的丁香、树脂、干果及单宁气息,入口甘美,带出大多数人接受的宜人口感。桶内酒液酒精度51.5%左右。高酒精浓度意味酒液不易因年月挥发,酒精度过低,适合长期典藏。
邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亚洲区总监林安泰表示:「放眼市场,30年或以上的原桶威士忌非常罕见,而即将于八月登场的1991年麦卡伦原桶,则优点:既是出自名厂,也在木桶熟成,酒精度高,兼且估价吸引。收藏原桶已渐成市场新风,我们预计竞投将会甚为激烈。」
酒液于1991年12月12日蒸馏,陈雪莉桶熟成
邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亚洲区总监林安泰
2018年,麦卡伦22年橡木原桶威士忌连佣以HK$343万成交
2019年,麦卡伦30年雪莉猪头原桶威士忌连佣以HK$446.4万成交
翻查记录,原桶威士忌纪录近年两度于邦瀚斯刷新。先于2018年,麦卡伦22年橡木原桶威士忌,连佣以HK$343万成交。桶内酒液1996年于麦卡伦酒厂蒸馏,酒桶编号10803,存放于麦卡伦苏格兰根据地Easter Elchies庄园内。桶内酒液足够装瓶310瓶威士忌,算起来平均每瓶HK$1.1万。
及至2019年,同样来自麦卡伦的30年雪莉猪头原桶威士忌连佣以HK$446.4万成交刷新纪录。这次的原桶威士忌酒液,1989年于麦卡伦蒸馏,足够装瓶261瓶,平均每瓶价值HK$1.7万。
若然今次的原桶威士忌以接近HK$400万高估价范围落槌,有望再次刷新这项纪录。
先在紧挨湖北的湘北重镇常德猛打,常德市又集中在澧县、石门、桃源、安乡四县,一辆接一辆的送货车将稻花香酒及横幅、POP画迅疾地铺向四个县的重点乡镇。在阶段性胜利之后,稻花香转而掉头南下,从南端的郴州做起,由于受到紧邻的广东市场的辐射和影响,该市两县三个乡镇达到了铺市率的目标。
其中,十里香约2500万左右销量,龙江家园有约1000多万销量,泸州老窖系列产品有约4500多万销量、献王光瓶600万左右、山庄500万左右、河套400万左右、洋河1500万左右、十八酒坊500万左右、次高端的剑南春约1000万。
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