山西晋城哪里有卖野兔的；鸿兴源兔业；近日,由临沂市畜牧局和山东省畜牧协会主办的“2016年中国兔业巡展发展暨第十届兔产品交易博览会”在山东临沂国际会展中心圆满闭幕,鸿兴源兔业培育的“公羊兔”和“杂交野兔”荣获大会肉兔养殖金奖。
公羊兔原产于北非，以后传入法国、比利时和荷兰，英国和德国也有很长的培育历史。根据选育方法的不同，可以分为法系、德系和英系公羊兔。我国引进公羊兔后，主要在华北、东北等地区饲养。
鸿兴源兔业总经理凭借自身30余年的养兔经验培育改良的公羊兔体型巨大，体质结实、体型匀称，公羊兔被毛颜色多为黄褐色，耳朵大而下垂，头型粗大、短而宽，额、鼻结合处稍微突起，形似公羊，臀部丰满，四肢结实。公兔显得十分敦实，它颈部粗壮，成年公兔体重在5—9千克；母兔则显得秀气温顺，它颈部下面有肉瘤，乳头5对以上，排列整齐、均匀，成年母兔体重在5—8千克。
鸿兴源兔业公羊兔肉质良好，肉嫩、味鲜，吃起来口感细嫩香醇。公羊兔瘦肉率可以达到82%以上，有较大的饲养价值，经济效益较高。
鸿兴源兔业杂交野兔是优质良种兔经多代杂交培育成功的新品种，是当今新一代高效节粮型草食经济动物。对饲养管理要求不严格，各种野生杂草、农作物秸秆以及各种牧草常年均可直接饲喂，尤其是对寄生虫病、真菌病、肠道疾病等有很强的抵抗力，比一般家兔品种好饲养。
鸿兴源兔业杂交野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会’钦定’为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。杂交野兔毛色外观及肉质口感酷似野兔，被毛呈灰褐色，整根毛的两端色深，中间较浅。耳尖部有光亮的黑色毛边，头长耳大而直立，眼为黑褐色，体躯长大、丰满，四肢精状，成年体重可达到3.5~4.5千克。
鸿兴源兔业杂交野兔成活率高，繁殖能力强，母兔每年繁殖7-8胎，每胎8-12只，泌乳力高、生长快、耐粗食，抗病率强，饲养3个月即可达2-2.5公斤。 杂交野兔像家兔、家猫一样温驯，既能保持野兔的肉质及风味，又能适应家养环境。比野生条件下增重快，粗生易养， 抗病疫、抗自然气候因素较强，技术难度和家兔差不多。但与家兔比较，野兔更具耗料低、生长快、肉质好、出肉率高、周期短、适应能力强等优点。