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奔豹名门干红葡萄酒

奔豹名门干红葡萄酒
  • 奔豹名门干红葡萄酒
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    许先生 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    190291190
  • 更新时间:
    2024-04-18
  • 发布者IP:
    223.74.182.237
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详细说明

  喜悦酒庄(Cune)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是一家精品酒庄,所出产的葡萄酒已经被列入“西班牙优质葡萄酒必选系列”。

  从1928年开始,该酒庄葡萄酒频频亮相于世界各大星级餐厅。秉承着家族超过120年的酿酒传统,喜悦酒庄葡萄酒完美地演绎了西班牙美酒的传神风骨。其所出产的葡萄酒包括皇家田园(Imperial)和喜悦(Cune)等一共7个系列,其中“喜悦”系列是西班牙家喻户晓的著名品牌;而“皇家田园”系列更是西班牙国内人所共知的知名品牌,从其诞生之日起,该系列葡萄酒一直被选用为西班牙王室成员的婚礼用酒,尽显皇室风范。

  喜悦酒庄出产的葡萄酒具有较强的陈年潜力,即使是最便宜的餐酒,其品质也相当不错,让不少消费者对其产生深厚的兴趣,并为之深深着迷。虽然有一些酒体宏大的葡萄酒在年轻的时候比较封闭,但是经过一定时间的陈年后,其品质会发展得更佳。

  喜悦酒庄的葡萄酒会采用不同的瓶型进行分装,用以区分不同地区出产的葡萄老教堂酒庄(Le Vieux Donjon)是教皇新堡产区最佳酒庄之一。1979年,鲁斯恩·米歇尔( Lucien Michel)和玛丽·荷西(Marie Jose)成婚,之后成立了老教堂酒庄,所以这是一个相对比较年轻的酒庄,夫妇两人都出身于酿酒家庭。鲁斯恩的祖父在20世纪前期,即1914年到1945年间,既是一个酒桶制作商,也是一个葡萄酒运输商,同时还拥有一个葡萄园。玛丽·荷西的祖父也有自己的葡萄园。他们两人的婚姻把两个家族和两家的葡萄园结合成了一个新的庄园——老教堂酒庄。

  老教堂酒庄占地32.1英亩,全部位于接近荷东山(Mont Redon)和卡布雷尔村(Les Cabriere)附近的高原上,后者的土地上覆盖着著名的“galets roules”(足球大小的岩石)。酒庄中种有很多老藤葡萄树,其中有25英亩的葡萄树树龄都超过了80年。1990年,米歇尔家族种植了一公顷的克莱雷(Clairette)、瑚珊(Roussanne)和白歌海娜(Grenache Blanc),并且已经开始用从这些树上采收的葡萄酿制水果的干白教皇新堡葡萄酒。然而,老教堂酒庄真正的荣耀是他们生产的威严的红葡萄酒。

  杜洛儿香槟(Duval Leroy)起源于两个家族坚持的同一个梦想以及对顶级香槟永不停止的热爱。在1855年,法国香槟地区经验丰富的酒商阿曼•爱德华•勒雷(Armand Edouard Leroy)不满足于单纯的葡萄酒买卖生意,出于对香槟的热爱,他想要酿造属于自己的香槟酒,创立属于自己的品牌。但阿曼对于原料质量要求过于苛刻,这使他一时难以找到符合标准的葡萄园。经过数月的苦心寻觅之后,他发现杜洛儿家族的葡萄园出产的葡萄品质上乘,而且双方拥有共同的理念和梦想,因此,一个具有历史性意义的合作在此拉开了帷幕。四年后也就是1859年,双方确认了彼此在香槟酿造过程中的地位,两大家族正式合并开始生产杜洛儿香槟。

  今天的杜洛儿酒庄,已经走过了150多年。在卡罗•杜洛儿(Carol Duval-Leroy)的领导下,杜洛儿香槟沿着先辈的足迹,在现代技术日新月异的背景下,从不摒弃传统工艺和酿酒哲学,力求酿造出最优雅的香槟。杜洛儿酒庄是世界10大香槟酒庄之一,一直以来不断进取,努力为世人奉献出最好的杰作。

  目前,杜洛儿酒庄拥有总面积达500公顷的葡萄园,在法国香槟产区中排名第二。每年收成时加入到香槟的酿造队伍中有500名工人,对葡萄园进行常年维护的人数为30人。

  杜洛儿酒庄的葡萄园主要种植三个品种的葡萄:

  (1)霞多丽(Chardonnay)占27%,该品种让香槟在年轻时带有花朵、树胶、山楂、杏仁、青苹果、柠檬和葡萄柚的香气,香槟成熟后则带有奶油蛋卷、烤面包和摩卡咖啡的香气;

  (2)莫尼耶皮诺(Meunier

  谦虚、热情的米歇尔家族采用有机方式耕种葡萄园,而且采收期也比大多数教皇新堡酒庄晚很多,除了亨利·博诺和雅克·雷诺,它应该是最晚采收的酒庄。酿酒用的葡萄都采收自古老的且非常地产的葡萄树,也许这正是该酒庄成功的最大秘诀所在。红葡萄酒的酿制采用传统工艺,部分葡萄被去梗,进行相对较长时间的浸渍,酿制葡萄酒时并不掺杂人工操作,然后在卵形大木桶中培养2年左右,不使用任何新橡木酒桶。老教堂酒庄是教皇新堡区内少有的几家不经澄清和过滤直接装瓶的酒庄之一。

  老教堂酒庄出产的教皇新堡红葡萄酒(Chateauneuf-Du-Pape)是另一种酿制时在葡萄园中比在酒窖中花更多精力的传统葡萄酒。葡萄树先经过几次严格打薄,然后再分类采收。根据年份的不同特点,每年大约有一半到四分之三的葡萄会被去梗。酿制过程在水泥酒罐中进行,“Cuvaison”(法语名词,指葡萄带皮浸泡)持续18到21天,然后在中性卵形大木桶中陈化一年半到两年,最后稍微澄清后装瓶。

  老教堂酒庄的葡萄酒是教皇新堡产区优质的经典酒款,非常耐存,即使在较年轻的年份也始终如一,而且价格在近十年来也基本保持不变。酒。产自里奥哈阿拉维沙(Rioja Alavesa)地区的葡萄酒一般使用勃艮第瓶,而来自里奥哈阿尔塔(Rioja Alta)地区的葡萄酒一般则会使用波尔多瓶。

  自创建以来,喜悦酒庄一直不断地出产各种高品质葡萄酒,其中比较知名的酒款如Cune Imperial Gran Reserva 2004(2004年喜悦皇家极品珍藏葡萄酒)。该款酒主要是由丹魄酿造而成,单宁紧致,颇具深度,带有李子、烟草、甘草和矿物质的风味。其结构坚实,口感优雅,陈年潜力长。此外,喜悦酒庄还有许多其他知名酒款,诸如Cune Blanco 2000、Cune Rioja Crianza 1999、Cune Imperial Gran Reserva 1994和Cune Imperial Reserva 1998等。