罗森威兹山酒庄（Lawson’s Dry Hills）位于新西兰（New Zealand）马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。
罗森威兹山酒庄由Ross和Barbara Lawson's共同创建于1992年。自1980年以来，他们就在Alabama Road vineyard葡萄园种植葡萄，并决定开始酿造属于他们自己的葡萄酒。酒庄出产的首个年份葡萄酒，采用来自自家葡萄园栽培的琼瑶浆（Gewürztraminer）葡萄酿造而成，产量仅有15公吨，由Ross负责酿造而成。很遗憾的是，2009年2月，Ross逝世了。该酒庄现在由Barbara Lawson和总经理Sion Barnsley负责共同经营。
所产的琼瑶浆葡萄酒被公认为新西兰最优质的葡萄酒之一，并使罗森威兹山酒庄在国内外葡萄酒界建立了良好的口碑。之后，酒庄葡萄园内还种植其他品种，并生产系列马尔堡风格的葡萄酒，包括长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）以及琼瑶浆葡萄酒。 所有的酿酒葡萄都源自马尔堡Wairau Valley 、Waihopai Valley 和Omaka Valley。
马尔堡Wairau Valley自动向西的走向，受凉爽的海洋性气候的影响，较长时间拥有阳光普照的晴天，这对葡萄在秋季成熟时节格外重要。而晚上却较为凉爽，正好与白天的炎热相平衡，这可以延长葡萄的成熟节奏，增强葡萄的风味物质。园区较大的日较差使出产的长相思葡萄酒区别于世界其他产区所产的。酿酒葡萄源自多个不同的葡萄园，这些园区土壤类型多样，有较轻的石头土到沉重的肥土，包括相当大比例的粘土。不同的土壤成分有助于酒庄出产具有独特复杂度的系列葡萄美酒。在葡萄栽培及葡萄园管理上，酒庄的重点就是要使最终酿成的葡萄酒风味浓郁，集中且平衡。酒庄使用垂直生彼特麦克酒庄（Peter Michael Winery）的创始人彼特•麦克（Peter Michael）爵士是一位成功的英国电子商人。1891年，他在索诺玛县（Sonoma Country）的奈特斯谷（Knights Valley）买下了约45公顷的葡萄园地，并于1987年在酿酒师海伦•特利（Helen Turley）的指导下酿造了他的第一瓶葡萄酒。之后，该酒庄在彼特•麦克和马克•奥伯特（Mark Aubert）等酿酒师的带领下逐步辉煌。
彼特麦克酒庄的葡萄园顺着山谷深处的坡顶向下展开，坡度在40度左右。土壤是火山灰，土表布满火山石，透水性非常好。种植的葡萄品种有:霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等。这里的葡萄种植密度高，生长期长飒朗酒庄（La Coulee de Serrant）位于享有“法国花园”美誉的卢瓦尔河谷产区（Loire Valley）。
酒庄于12世纪（1130年）由西多会教士（Cisterciens Monks）创建，古老的小修道院也是酒庄的一部分。距离堡垒300米处是英国公墓（Cemetery of the English），游客们可以从这里欣赏到卢瓦河流域的美酒。飒朗酒庄饱经沧桑，经历了凯尔特时代（Celtique time），罗马入侵（Roman Invasion）和卡洛林王朝（Carolingian time），依然岿然屹立。路易十四（Louis XI）曾赞扬过这里的美酒“滴酒如金”。飒朗酒庄出产的葡萄酒也受到许多文人骚客的青睐，其中就有大家熟知的文豪大仲马（Alexandre Dumas）。著名的法国美食家和美食评论家科农司机（Curnonsky，1872-1956）先生曾把飒朗酒庄的葡萄酒评为法国最优秀的5款白葡萄酒之一。
酒庄庄主尼古拉斯·乔利是法国卢瓦尔地区的天然葡萄酒先锋人物。尼古拉斯·乔利毕业于哥伦比亚大学，早年在纽约的摩根大通公司（ J.P. Morgan）任职投资银行家。1977年，他离开了银行业，接管了萨维尼埃（Savennieres）的家族酒庄。从他接管家族产业那天起，尼古拉斯·乔利便对现代农业及其对自然的影响持怀疑的态度，而一本有关生物动力农业的书籍给了他启发。1980年，他开始在自己的酒庄内尝试生物动力法培植葡萄树。1981年，飒朗酒庄在家族产业中一支独秀，全面实行生物动力农业化。后来，尼古拉斯还撰写了生物动力酿酒的书籍。他所酿造的葡萄酒被人们誉为世界上最优秀的干白葡萄酒。
酒庄的葡萄园在卢瓦尔河的影响下，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。土壤为片岩，火山岩，风积沙土质，非常有利于白葡萄的生长，能够酿造优质的干白葡萄酒。，成熟度佳，产量低，果味浓，极适合酿顶级葡萄酒。
彼特麦克酒庄所有的酿酒葡萄都是人工采收，并且对葡萄进行一丝不苟的分类。在20世纪80年代晚期，该酒庄就率先使用天然酵母和葡萄一起进行发酵，结果 葡萄酒表现出更加复杂的果香，并拥有惊人的质感、圆润性和深长余味。该酒庄所有的顶级葡萄酒，包括霞多丽葡萄酒，在装瓶前都不进行过滤，因为过滤对霞多丽 葡萄酒的陈年过程有害。而彼特麦克酒庄最出名的红葡萄酒则属罂粟园红葡萄酒（Les Pavots Proprietary Red）。这种红葡萄酒每年的混合操作都不一样，但是混合成分一般都包括至少70%的赤霞珠、5%~15%的品丽珠，而且会使用60%的法国新橡木桶，酿 制出的葡萄酒甚至比大多数波尔多葡萄酒更加宽阔和深厚。该酒庄霞多丽白葡萄酒近期最佳年份为:2003年、2002年、2001年、1997年、1996 年和1983年；罂粟园红葡萄酒近期最佳年份为:2002年、2001年、1997年、1994年、1992年和1991年。长枝条的定位系统，通过人工方式修剪葡萄藤，剪除多余的枝叶让葡萄能充分接收到阳光的照射，发展出更佳的风味。
罗森威兹山酒庄奉行的酿酒哲学非常简单，就是要生产出个性突出，展现品种特性，品质卓越的马尔堡优质葡萄酒。
酒庄出产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如Lawson's Dry Hills Pinot Noir 2011 、Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2012 、Lawson's Dry Hills Chardonnay 2013 、Lawson's Dry Hills Gewürztraminer 2011 、Lawson's Dry Hills Pinot Gris 2013 和Lawson's Dry Hills Pinot Rosé 2013 等。