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智利马克萨斯佳美娜葡萄酒

智利马克萨斯佳美娜葡萄酒
  • 智利马克萨斯佳美娜葡萄酒
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    188714921
  • 更新时间:
    2024-04-26
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详细说明

  大玛雅酒庄(Tamaya)位于智利科金博(Coquimbo)利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。该酒庄现任庄主是雷内•美里诺(René Merino Blanco)先生。“大玛雅“一个经历200多年岁月积淀而成的智利新生代酒王。作为智利葡萄酒界的一匹“黑马”,凭着酒庄生产的高品质葡萄酒,得到世人的认可和好评,正逐步走向智利酒王的宝座。

  大玛雅酒庄的发展历史可追溯至1826年。当年,年仅36岁的努曼艾尔•布兰科•恩卡拉达正式当选为智利第一任总统,这位有着西班牙贵族血统,却在智利出生的勇士,在数十年的智利独立运动中,凭着自己的勇气和智慧一步一步帮助智利人民取得民族独立,获得智利人民的拥戴而成为王者。同时受西班牙文化的影响和熏陶,曼努埃尔是一位疯狂的葡萄酒 爱好者,他一直热衷于智利葡萄酒行业的发展,并在18世纪中期,选址于智利北部的利马里谷,开始了葡萄的种植,拉开了智利葡萄酒行业的序幕,但是由于当时智利的科技和工业都相对落后,曼努埃尔的梦想没有能够实现和延续,而慢慢被人们淡忘。

  然而岁月的变迁并没有因为梦想的破灭而停止,经过近160年的发展与变革,智利已经发展成为南美洲最富有的国家之一,人们过上了富足的生活,同时也带动了 正在国际上悄然崛起的智利葡萄酒行业。此时有一位传奇人物进行了自己人生中第二次职业选择,从有着优厚待遇的医生行业,转而投向正在崛起的智利葡萄酒行 业,他就是第一总统曼努埃尔的曾曾孙子雷内.美里诺.布兰科,一名疯狂的葡萄酒爱好者。为了实现曾曾祖父未实现的心愿,酿造出智利本土的高品质葡萄酒,雷内家族于1992年投入巨资购得位于利马里谷第一大酒庄——大玛雅酒庄,并进行精心改良与更新。

  “Tamaya”是土著人的方言,高处守望的意思,也是该地区最高山峰的名称,寓意从高处着手,打造智利本土顶级葡萄酒品牌。 2001年,大玛雅酒庄首批产品在万众期待声中诞生了,备受葡萄酒爱好者的疯狂追捧,并在2002年远销全球十几个国家,得到高度认可和评价。由于大玛雅 葡萄酒的出色表现和影响力,酒庄庄主雷内先生于2004年被智利总统推选为智利葡萄酒协会主席,并连任两届,带领智利葡萄酒行业步入发展的“黄金时期”。

  大玛雅酒庄葡萄园坐落在利马里谷地区,距太平洋仅20公里。太平洋明亮的天空,沐浴着柔和的微风,肥沃的利马里山谷与世界上最贫瘠的阿塔卡马(Atacama)沙漠相连,利马里谷是智利唯一受海洋性气候和山地气候共同影响的产区,难得的优良气候,无污染的土壤,因此,该酒庄在葡萄品种和良好的土壤特质方面占绝对优势。此外,这里受昼夜温差的明显变化,葡萄成熟后带有浓郁的果香,香味和色泽都达到极致,最终能较好保持水果的特性和酒体平衡。除此之外,利马里山

  帕斯卡酒庄(Pasqua)坐落于意大利威尼托(Veneto)产区,其全称为“Pasqua Vigneti e Cantine”,是一座意大利少有的大型家族式酒庄,在国内外葡萄酒市场拥有很大的影响力。

  1925年,帕斯卡酒庄由帕斯卡家族(The Family Pasqua)的尼古拉(Nicola)等四兄弟共同创建于维罗讷(Verona),并以极快的速度发展着。20世纪40年代,积累了一定资本的帕斯卡酒庄开始进行大规模的葡萄园投资活动,并引进了先进的装瓶技术,实现酒庄装瓶。至60年代,酒庄转由帕斯卡家族第二代继承人卡尔罗(Carlo)、翁贝托(Umberto)和乔治(Giorgio)经营,他们将目光放得更广阔,开始积极向海外市场发展。80年代开始,公司投资的重点转移到葡萄酒上,并在威尼托开辟了大片的葡萄园,主要生产瓦坡里切拉(Valpolicella)和苏瓦韦(Soave)两种葡萄酒,酒的级别为经典(Classico)和DOC两种。21世纪伊始,帕斯卡酒庄开始“回归本源”,并在意大利南部诸产区购入大量葡萄园。截至今日,帕斯卡酒庄共控制着意大利超过1,300公顷的优质葡萄园,其影响力可见一斑。

  如今的帕斯卡酒庄共拥有多个5片葡萄园,分别为圣·菲利切葡萄园(San Felice Vineyard)、波盖蒂别墅葡萄园(Villa Borghetti Vineyards)、米芝莲葡萄园(Mizolle Vineyards)、蒙托利葡萄园(Montorio Castle Vineyards)以及玛塔丽奈葡萄园(Mattaranetta Vineyards)。每个葡萄园种植的葡萄品种各异,其中最主要的品种为科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)、科罗帝纳(Croatina)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。由于地理位置相差甚远,每个葡萄园都拥有独特的风土特征,但每个葡萄园基本都采用居由式(Guyot)的葡萄藤管理方法。园内覆盖的土壤也较多样,总体上,多数的葡萄园土壤都含有较高的钙质,能为葡萄赋予丰富的矿物质风味。  

  帕斯卡酒庄所有葡萄酒集中在全国的三个酿酒中心进行酿制。各个酿酒中心都采用先进的设备和技术,既达到现代化生产所需要的技术条件,又很好地保留了酒庄特有的传统。酒庄采用机器进行葡萄采收、筛选和去梗,并选用小型可控温不锈钢发酵罐为统一发酵设备。三个酿酒基地中,圣·菲利切(San Felice)酿酒基地总建筑面积达70,000平米,陈酒能力为300万升,地下酒窖面积达3,000平方米,存放着2,000支橡木桶以及装瓶后在瓶中陈放的准成品葡萄酒。位于维罗讷的酿酒中心建筑面积超过10,000平米,拥有两套全自动灌装系统,每小时生产能力达10,000-15,000瓶,以及微生物过滤消毒系统和半自动包装生产线,年生产能力达到760万升。波盖蒂别墅葡萄园也配备有先进的酒窖,位于古典瓦坡里切拉(Valpolicella Classico),面积3,500平米,生产能力达135万升/年。所有的一切保证了葡萄酒生产的每一个环节都是最佳状态。 帕斯卡酒庄目前共出产约70款酒,分为帕斯卡家族(Famiglia Pasqua)、罗密欧与朱丽叶(Romeo & Juliet)等12个系列,种类十分丰富。

  帕斯卡酒庄的葡萄酒几乎年年都能赢得意大利及国际著名酒评机构的好评,曾被选为诺贝尔和平奖(Nobel Peace Prize)颁奖晚宴专用酒。此外,帕斯卡酒庄还被AC米兰足球队(A.C. Milan)以及世界顶级奢侈游艇品牌丽娃游艇(RIVA)指定为官方葡萄酒供应商。

  谷极致的控制病虫害技术的应用,大大的减少了除草剂、杀虫剂及杀真菌剂的使用。气候条件也是影响我们酒质的关键因素。由于幸免于冬季的结冰和春秋季的多雨季天气,庄园的葡萄在适宜的条件下自然慢慢成熟,从而在酿制中达到极致。园区内种植有种类多样的品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、长相思(Sauvignon Blanc)和马尔贝克(Malbec)等葡萄品种。

  在葡萄品质上,酒庄采用手工采摘葡萄,给予了不可比拟的品质,保持了酒的独特个性,酒体达到完美的平衡,这也是大玛雅酒庄一直能给消费者带来最优质、最具创新葡萄酒的秘密。

  大玛雅酒庄出产的葡萄酒号称为智利葡萄酒王者之尊,已发布多个系列,包括缤纷系列(Estate line)、金羊系列(Goat line)、珍藏系列(Reserve line)、限量珍藏系列 (Limited Release line)和酿酒师系列(Winemaker's Gran Reserva line)。每个系列都有各自不同的特征。