观鹅酒庄（Goose Watch Winery）坐落于风景如画的卡尤加湖（Cayuga Lake），是纽约州备受赞誉的优质酒庄之一。酒庄的品酒室中有各种各样风味独特的葡萄酒，比如起泡酒、波特酒、雪利酒和冰酒。白葡萄酒包括灰皮诺、维欧尼、雷司令-琼瑶浆混酿以及塔明内（Traminette），红葡萄酒则有莱姆贝格（Lemberger）、梅洛、香宝馨（Chambourcin）和赤霞珠。
1997年，观鹅酒庄在彼得森（Peterson）家族瑞典山酒庄（Swed约瑟夫·瓦洛酒庄（Domaine Joseph Voillot）历史悠久，发展至今已历经了5代人的传承。酒庄的现任庄主是让·皮埃尔·夏洛特，他是前任主人约瑟夫·瓦洛（Joseph Voillot）的女婿。从1980年起，翁婿二人合作共同管理酒庄。直到1995年，约瑟夫退休，让·皮埃尔全权接管了酒庄。让·皮埃尔曾经在伯恩（Beaune）教授酿酒专业。这位工作一丝不苟的学者乐于挑战，能够平衡好每项工作。
酒庄拥有沃尔奈（Volnay）和玻玛（Pommard）最优质的葡萄园，面积达23英亩。其中，弗莱米茨（Fremiets）葡萄园面积为0.58公顷，出产的葡萄用于酿造最芳香优美的瓦洛庄园沃尔奈特级干红葡萄酒。莱卡耶莱葡萄园（Les Caillerets）面积为0.14公顷，被公认为村庄内最好的葡萄园，这里收获的葡萄用于酿造紧实且具有矿物质口感的葡萄酒。老藤葡萄园十年红酒业（Shinianhong Winery）全称为十年红葡萄酒业有限公司。该公司成立于2005年，并于2009年2月通过RSI9001国际质量体系认证，是国内为数不多的拥有自己葡萄种植园的大型葡萄酒生产企业。
十年红酒业位于素有“东方波尔多”之称的河北省昌黎县，该地属中国东北部季风区，拥有暖温带半湿润的大陆性气候，四季分明，日照充足，降水适中，昼夜温差大，无霜期长，非常适合葡萄的生长，被命名为“中国酿酒之乡”。十年红酒业拥有1,200亩葡萄种植基地，主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）等。
十年红葡萄酒业有限公司于2010与北京“泉州商会”黄健先生合资兴建昌黎十年红葡萄酒庄，酒庄于2013年9月竣工。酒庄总投资3亿元，占地80多亩，其中地下酒窖2,000平方米，发酵车间酒窖5,000平方米，VIP客户酒窖1,000平方米。酒庄引进先进生产线，年产高档葡萄酒3,000吨，是集葡萄种植、葡萄酒酿造和观光旅游为一体的特色酒庄。
十年红酒业拥有“十年红”、“秦宝”和“蓝朝”等注册商标，其产品一经问世就受到了广大消费者的一致好评。十年红酒业遵循“品质成就未来，高贵铸就品牌”的经营理念，以振兴民族葡萄酒工业为己任，集资源、设备克罗米高（Clos Micault）面积为0.14公顷，是约瑟夫·瓦洛酒庄购置的第一块葡萄园。这块葡萄园所产的葡萄用于酿造十分强劲有力的葡萄酒。莱佩泽候（Les Pezerolles）葡萄园出产的葡萄酒代表了葡萄酒的细腻典范，莱艾博侬（Les Epenots）和莱湖让（Les Rugiens）这两个葡萄园的土壤条件也不错。
约瑟夫·瓦洛酒庄拥有采收经验长达十年的采收团队，且经过十年团队人员没有变动。人工收获后的葡萄经过挑选，分装成小箱，等待第二次精选。葡萄经去梗后开始发酵酿酒。在好年份里，会有30%的新橡木桶用来熟成特级葡萄酒，陈酿期间会加入少量的二氧化硫。酒庄的年产酒量为3,600-3,800公升。ish Hill Winery）主人的经营下开始酿造葡萄酒。12英亩的观鹅酒庄位于这一地区唯一的商业性板栗林内，种植不同种类的葡萄。不同以往的是，彼得森家族致力于种植不易在五指湖区内种植的葡萄，例如维欧尼、灰皮诺、塔明内、梅洛、宝石（Diamond）以及莱姆贝格。观鹅酒庄最初的年产量为6,000箱，如今已增长到15,000箱。
观鹅酒庄生产的葡萄酒在多个葡萄酒比赛中获得了金牌，其中包括“最佳桃红酒”、“最佳起泡酒”，并且2010、2011年连续两年在纽约州展览大赛中获得“最佳甜酒”。2012年，观鹅酒庄的多款葡萄酒也获得“最佳”称号奖，比如2010 Traminette、2010和2010的Diamond、2011 Rose of Isabella。另外，2011 Viognier在尼杰弗逊杯（Jefferson Cup）也获得了最佳葡萄酒。