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韦斯尔葡萄酒

韦斯尔葡萄酒
  • 韦斯尔葡萄酒
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    广州市艾瑞慕酒业有限公司
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    许先生 (请说在中科商务网上看到)
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    186243452
  • 更新时间:
    2024-04-26
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    223.74.182.237
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详细说明

  布莱恩卡特酒庄(Brian Carter)位于美国的华盛顿州(Washington)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  布莱恩卡特酒庄的创建人就是布莱恩•卡特本人,他以自己的名字命名酒庄。1976年,他从俄勒冈州立大学(Oregon State University)毕业后到加州大学戴维斯分校(UC Davis)学习葡萄种植。1980年,他到华盛顿州为保罗•托马斯酒庄(Paul Thomas Winery)酿酒。1986年,布莱恩为该酒庄酿造的1983年赤霞珠葡萄酒在纽约“世界之窗”(Windows of the World)品酒大赛中击败了法国拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothchild)的葡萄酒。1988年,他与哈里•阿拉戴夫(Harry Alhadeff)合作,建了顶点酒庄(Apex Winery)。在随后的十几年间,该酒庄的葡萄酒多次获奖。2004年,布莱恩卡特酒庄成立。2006年,酒庄修建了品酒室。发展到今天,酒庄已经在当地的葡萄酒界占据重要的地位。

  华盛顿州地处湿润的副热带,气候温和,四季分明。那里的土壤混有层次丰富的花岗岩、沙土、淤泥以及少量的火山岩。由于这种混合土壤包含了沙质壤土,排水性良好,加之此处冬季寒冷,因此非常适合栽培葡萄树,并可以防御葡萄根瘤蚜的侵袭。布莱恩卡特酒庄精选产自华盛顿州的优质葡萄酿造葡萄酒,所选用的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多爱荷欧酒庄(Le Domaine des Aires Hautes)位于法国南部朗格多克(Languedoc)的密卢瓦(Minervois)法定产区。

  现任庄主吉勒•夏贝尔(Gilles Chabbert)是酒庄的第3代继承人。1938年,吉勒的祖父埃德蒙•夏贝尔(Edmond Chabbert)建立了酒庄。1995年,完成了酿酒学专业学习的吉勒从父亲手中接手了酒庄。

  爱荷欧酒庄共拥有28公顷葡萄园。葡萄园位于密卢瓦的心脏位置,南邻黑山(Montagne Noir)。黑山为葡萄园提供了天然屏障,阻隔了来自南部地区的冷风。而来自皮埃蒙特(Piedmont)的暖风则保证了葡萄的充分成熟。园区昼夜温差大,一天内气温多变,形成了独特的微气候,使得这里出产的葡萄酒既酒香浓郁,又丰富细腻。

  弗朗斯胡科酒庄(Franschhoek)位于南非西开普省海岸产区的弗兰谷(Franschhoek Valley)葡萄酒产区。该酒庄原本是弗兰谷产区的葡萄种植者联合成立的酿酒合作社。今天,弗朗斯胡科酒庄已经成为一个私营的酒庄,酿造具有鲜明个性的优质葡萄酒,是当地知名的酒庄之一。

  320多年前,44名法国胡格诺派教徒(Huguenots)为了逃离宗教迫害,来到了南非的弗兰谷。那里的冲积砂土壤、漫长而炎热的夏季、降雨充沛的冬季和多样的山地景使他们意识到,那里是种植葡萄的绝佳场合,于是便在当地定居并开始种植葡萄。1945年,当地的37葡萄种植者合作成立了弗朗斯胡科酿酒合作社。到1984年,合作社发展到了95名葡萄种植者,每年可以处理12,000吨葡萄。可悲的是一些葡萄园随着城市化的进程被果树和柑橘树所取代。酒庄目前属于DGB控股有限公司,每年为该公司提供超过9000吨的葡萄。这些葡萄来自于整个海岸产区,不过仍以弗兰谷产区收获的葡萄为主。弗朗斯胡科酒庄生产一半的红葡萄酒和一半的白葡萄酒,包括3个单一品种白葡萄酒酒款和3个单一品种红葡萄酒酒款。酒庄的长相思(Sauvignon Blanc)分散种植在不同的土壤和斜坡上,具有多样性的风格,有的含有矿物味,有的具有热带水果味。酒庄的霞多丽(Chardonnay)和白诗南(Chenin Blanc)种植在最适合该品种的地方,并严格控制产量,以获得成熟度最佳的葡萄。相对较高的降雨量和多样化的土壤使酒庄可以种植多个红葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、和梅洛(Merlot)等。

  弗朗斯胡科酒庄注重保护自然环境,他们积极支持生物多样性和葡萄酒倡议(BWI)并与多个环保组织合作。酒庄一直坚持以可持续发展的理念管理葡萄园。从2010年以来,酒庄出品的葡萄酒都通过了南非可持续葡萄种植的认证,显示了酒庄发布的葡萄酒的优良品质。

  爱荷欧酒庄主要种植的葡萄品种为佳丽酿(Carignan)和歌海娜(Grenache)。葡萄园采用传统的地中海耕作方式耕作。葡萄全部通过手工采摘,在全部破皮后进行发酵。发酵和熟成会根据不同的年份选择在混凝土大桶或橡木桶中进行,葡萄酒装瓶前不经过过滤和澄清。

  酒庄庄主吉勒•夏贝尔说:“我们出产的每瓶酒都带有爱荷欧酒庄葡萄园独特的地域特征,我们非常乐意邀请您来和我们一同品尝爱荷欧酒庄葡萄酒的独特滋味。”

  (Petit Verdot)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、马尔贝克(Malbec)、蝴珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)、雷司令(Riesling)和品丽珠(Cabernet Franc)等。

  布莱恩卡特酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Tuttorosso、L'Etalon、Oriana、Le Coursier、Solesce、Byzance、Abracadabra Red和Corrida等,深受消费者的喜爱。