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贝莫雷尔酒庄红葡萄酒

贝莫雷尔酒庄红葡萄酒
  • 贝莫雷尔酒庄红葡萄酒
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    许先生 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    186226445
  • 更新时间:
    2024-04-18
  • 发布者IP:
    223.74.182.237
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详细说明

  克鲁丝酒庄(Cruess wine)坐落在美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County),是该产区内的一座精品酒庄。

  克鲁丝酒庄的庄主是安东尼·克鲁丝(Anthony Cruess)和艾丽沙·克鲁丝(Alissa Cruess)夫妇,他们将酒庄取名为“克鲁丝”主要是为了纪念安东尼的叔叔威廉·克鲁丝(William Cruess)和婶婶玛丽·克鲁丝(Marie Cruess)。酒庄的故事要追溯到1933世酿伯格酒庄(Schramsberg)位于美国纳帕谷(Napa Valley)产区。该酒庄坚持采用传统的酿造工艺,生产出最有复杂性的葡萄酒。所产的葡萄酒曾在美国甚至国际的葡萄酒大赛中荣获奖项。

  世酿伯格酒庄由雅各布·施拉姆(Jacob Schram)创建于19世纪六七十年代。1826年,雅各布出生在德国一个葡萄酒酿造家庭。当16岁时,年轻的他就移民到美国纽约。之后,他接受了理发师的专业教育,横渡加勒比海,一直到了旧金山。在接下来的多年时间里,他一直从事理发的工作,最后北上到了纳帕谷(Napa Valley)。1859年,他与德国人Annie Christine Weaver结婚,组建了一个新的家庭。在很多年来,他都继续做理发的工作。然而,他总会想起他的家乡以及在德国的葡萄园生活。1862年,雅各布在纳帕谷的一处山坡上购买了一大块土地,他打算进入葡萄酒行业,世酿伯格酒庄便应运而生了。他们在土地上盖起了一个小房子以遮风挡雨,并开始种植一些欧洲葡萄品种,并酿造葡萄酒,后来还建造了地下酒窖。到了1876年,该酒庄的葡萄酒产量达到了12,000加仑。酒庄和葡萄园不断地扩张,直到葡萄园种植面积扩展到15英亩,每年生产12,000箱葡萄酒。所产的葡萄酒曾在美国和国际的葡萄酒大赛中荣获奖项。酒庄继续发展繁荣,酒庄的建筑也重新修建得更宏伟了。直到1905年,年享75高龄的雅各布病逝,酒庄交由其儿子Herman掌管,然而,遭受根瘤蚜虫病和禁酒令的破坏后,酒庄几度转手,最后1965年转到Jack和Jamie Davies手中,酒庄进入了现代发展时期。

  世酿伯格酒庄的葡萄园位于纳帕谷的山坡上,葡萄园规模在不断扩展。1862年,雅各布购买了200英亩的葡萄园开始种植葡萄。1870年,葡萄园种植有30,000葡萄藤。1880年,葡萄园50英亩的葡萄树生产出8,403箱葡萄酒。1891年,葡萄园生产了金粉黛(Zinfandel)、雷司令(Riesling)等葡萄酒。直到2009年,该酒庄的Ferrington Vineyards、Londer Vineyard和Nobles Vineyard选为前3个酿造戴维斯葡萄园黑皮诺葡萄酒(Davies Vineyards Pinot Noirs)的葡萄园。葡萄园种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。

  世酿伯格酒庄以出产起泡酒著称,致力于酿造全美国纯手工酿造的品质最精致,风味最复杂的起泡酒,如2006 Extra Brut等。此外还出产一些高品质的红葡萄酒,如2009 J. Davies Cabernet Sauvignon在《葡萄酒倡导家》荣获92+的评分,《葡萄酒观察家》91分的评分。年,当时美国解除禁酒令后,威廉·克鲁丝教授就被派往加州重振当地的酿酒业。面对这一项艰巨的任务,他来到了加利福尼亚大学戴维斯分校(UC Davis)执教,并主导成立了酿酒研究院,推动了后来加州葡萄酒行业的发展。玛丽是艺术家,一些画作也成为了克鲁丝酒庄酒标的原型。庄主夫妇也正是因为受到了他们二人这种匠人精神的启发,才创立了今天的克鲁丝酒庄。

  克鲁丝酒庄致力于生产美味且极具结构感的高品质葡萄酒。该酒庄所用的酿酒葡萄有来自索诺玛海岸(Sonoma Coast)的黑皮诺(Pinot Noir)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)的菲诺亚(Fiano)和干溪谷(Dry Creek Valley)的歌海娜(Grenache)。这些葡萄皆经手工采摘并整串压榨,最大限度地保留了葡萄本身的风味和新鲜度。发酵完成后,酒庄会采用法国橡木桶对酒液进行陈酿,以获得更丰富的结构感。

  时至今日,克鲁丝酒庄共推出了3款葡萄酒:克鲁丝菲亚诺干白葡萄酒(Cruess Fiano)、克鲁丝黑皮诺干红葡萄酒(Cruess Pinot Noir)和克鲁丝歌海娜桃红葡萄酒(Cruess Rose of Grenache)。这些葡萄酒皆散发着浓郁的果香,属于典型的新世界酒款。