法国的博若莱（Beaujolais）已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于杜宝夫酒庄（Georges Duboeuf）这个品牌。杜宝夫因其高质和独特的个性而闻名全球，并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。
乔治•杜宝夫（Georges Duboeuf）1933年出生于当地一个从事葡萄种植和酿酒的最古老的家庭。其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。5岁时，他便经历了他生命中的第一个葡萄年份。19岁时，他选择放弃学业，全身心投入管理自家的葡萄园。他把葡萄酒装瓶，并开始拜访附近所有的餐馆，推销自己的葡萄酒。1964年9月23日，乔治•杜宝夫葡萄酒有限公司成立了。从最初开始，他逐渐争取到各家高档餐馆的认可，并树立起声誉。之后，杜宝夫葡萄酒迅速占领了美国、加拿大、日本、远东以及非洲等市场。目前，全球超过140个国家都可看到杜宝夫的葡萄酒。
乔治•杜宝夫不满足于追求质量，更倾向于追求酿制具备令人钟爱博若莱酒的所有特点的葡萄酒，其酿制的葡萄酒芬芳、果味十足、新鲜、优雅、美好、精致、可口、令人愉悦。长久以来，他认识到博若莱的力量正来自于其自身的个性。值得一提的是，美国一家著名日报写道，“在博若莱，乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量，这是毫无疑问的。”
乔治•杜宝夫酒庄的酒瓶十分容易辨认，因为每年该酒庄都会变换新酒标，而且每一个酒标都出自世界知名艺术家之手，都是最鲜艳最具有艺术魅力的的精心之作。从某种意义上说，“乔治•杜宝夫”已经成为了博若莱品质的代名词。全球有不少博若莱新酒粉丝们十分狂热地追捧乔治•杜宝夫葡萄酒。每到11月份博若莱新酒上市的时候，这些粉丝们就会在全球各地竞相追逐和寻觅乔治•杜宝夫的葡萄酒，尤以美国和日本的追逐者为典型。目前，乔治•杜宝夫是美国和日本市场上排名第一的法国葡萄酒品牌。分水岭酒庄（Watershed Premium Wines）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）西南部玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区。
分水岭酒庄酒庄名“Watershed”包含两层含义，一层是达到高层次的理解或觉悟，另一层表示介于两片水体之间的高地区土地。这两层意思都与酒庄的酿酒思想非常吻合。酒庄的商标由Roland Butcher设计而成，描绘了一间紫色调的房子中镶嵌的一扇含有4个窗格子的窗户，透过它可以看到一片翠绿的葡萄园，一道透过玻璃窗射进来的太阳光撒在地面上，它象征着人类智慧的光芒。
分水岭酒庄于2002年发布首款葡萄酒。2003年发布第二个年份葡萄酒，也是首次由酿酒师在酒庄内破碎葡萄。2004年，酒庄发布了首个珍藏系列葡萄酒以及2004 Awakening Sauvignon Blanc，随后又接连出产了2004 Awakening Chardonnay 和2003 Awakening Cabernet Sauvignon葡萄酒，这些旗舰酒款品质相当不错，荣获系列荣誉和奖项。2005年，酒庄发布了2004 Viognier，这是首款采用100%自有葡萄园栽培的葡萄酿造而成的葡萄酒，同时还出产由2004 Zinfandel和2004 Sangiovese。近来，酒庄出台了独具创意性的决定，所有葡萄酒采用螺旋盖封瓶，而不使用传统的橡木塞，以减少由于木塞污染导致破坏葡萄酒品质的风险。
如今，分水岭酒庄已经拥有4个葡萄园。第一阶段的种植始于2001年，栽培了80公顷葡萄树，紧接着2004年进入第二阶段，栽培有面积达37公顷的葡萄园。第三、四阶段的葡萄种植发生在2006-2008年期间，葡萄园坐落在玛格利特河的京东（Jindong）地区，种植面积达到70公顷以及45公顷。这4大葡萄园规模在不断扩大，其中第一阶段种植的葡萄园现在总面积已经达到127.29公顷，其中79.9公顷用于栽培葡萄树，其他土地建筑有品尝室，餐厅、咖啡馆以及储存室。在第一阶段葡萄园正对面是2004年种植的第二阶段葡萄园，总种植面积为33.33公顷。2006年开始在京东地区种植第三阶段葡萄园，直到2008年，种植面积了60公顷的葡萄树。这3个葡萄园总面积达到177.45公顷。后来又在毗邻第三阶段葡萄园的土地上租赁了10.5公顷的园地。前3个阶段的葡萄园其中58.9%土地用于种植白葡萄品种，包括霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和维欧尼（Viognier），剩余的为红葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet France）、仙粉黛（Zinfandel）和桑娇维塞（Sangiovese）等。
分水岭酒庄以出产红葡萄酒和白葡萄酒为主，主要分为Shades、Senses和Awakenning3大系列。