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魔山赤霞珠红葡萄酒

魔山赤霞珠红葡萄酒
  • 魔山赤霞珠红葡萄酒
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    180045410
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    2024-05-20
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详细说明

  马斯特巴迪洛酒庄(Mastroberardino)位于意大利的卡帕尼亚(Campania)葡萄酒产区。

  酒庄由彼得·贝拉迪诺(Pietro di Berardino)(他原为马斯特罗(Mastro)这个姓氏,而马斯特罗嫁给了贝拉迪诺)创建于1750年。历经9代,到1878年,安东尼奥(Antonio)的孙子安吉洛·迪诺(Cavalier Angelo Mastroberardino)注册了公司。迪诺用了20多年的时间,在坎帕尼亚(Campania)和伊皮尼亚(Irpinia)等地收购葡萄园,20世纪60年代初,他们在伊皮尼亚最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区葡萄园在二战时期曾受到严重的破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,迪诺对卡帕尼亚产区老藤葡萄树的保护做出了许多积极有益的行为。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家休·约翰逊荣称为“真正的葡萄栽培学家”。总之,马斯特巴迪洛酒庄为卡帕尼亚地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献。

  1968 Mastroberardino Taurasi Riserva是酒庄最有历史意义的一次装瓶,我们完全可以把它当作意大利葡萄酒最具里程碑式的酒款。1980年,酒庄因为地震而受损严重,但值得庆幸的是,酒庄负责人很快就对酒庄进行了全面的修缮和重建。在修缮期间,酒庄拓宽了研究范围,从当时一个很大的葡萄园收购了装瓶器,并对其进行全面改造。1968年份的Taurasi Radici Riserva也更名为Mastroberardino Taurasi Riserva,这样可以让人直接从葡萄酒名称上了解葡萄酒产区及葡萄品种等信息。

  马斯特巴迪洛酒庄的葡萄园面积有60公顷,园中种植的葡萄有艾格尼科(Aglianico)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等,其葡萄产量可生产200,000多箱酒。自创建以来,酒庄已发布的酒款有Mastroberardino Antheres Irpinia、Mastroberardino Greco di Tufo DOCG、Mastroberardino Aglianico Irpinia IGT等,深受消费者的青睐。美泉庄(Mas Belles Eaux)位处法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区。酒庄方面相信,在不久的将来,朗格多克-露喜龙将会成为一个伟大的葡萄酒产区。而美泉庄因其风土和气候条件,所酿的葡萄酒也具有极大的潜力。

  美泉庄的历史可追溯至17世纪,其贮藏酿酒桶的酒窖则自16世纪末便有记载。当年,经过多年寻觅,波尔多(Bordeaux)二级庄碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)的庄主最终在法国南部找到一块寻觅已久的理想之地——美泉庄。今天,美泉庄的葡萄园内种植着西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)三个南法的经典品种,这里冬季温和,夏季干燥炎热,以地中海特色的多元风土闻名于世。酒庄的葡萄园长年享受地中海沿岸充足的日照,来自西北和北方的强烈落山风亦带给葡萄干燥健康的生长环境。由大自然亲手打造的多起伏地形,也有利于不同片区的葡萄接受更多的阳光,并且提高了葡萄园土壤的排水性能。

  美泉庄内有数泓天然泉水,酒庄因此得名。这些泉水对庄园的风土环境产生了独特的影响,赋予葡萄酒非比寻常的清新感和纯净感。这些井水最终汇集至佩恩河(Peyne River),并对美泉庄周围的气候和环境起到非常重要的调节作用。

  自2002年起,酒庄的葡萄园及酒窖陆续进行了一系列的修复。如今的美泉庄出产的葡萄酒拥有清新而纯净的水果风味、迷人的复杂度以及完美的平衡感。值得一提的是,美泉庄红葡萄仅出产几年,就已被视为朗格多克地区最为优质的酒品之一。

  马丁歌达仕酒庄(Bodegas Martin Codax)位于西班牙下海湾地区(Rias Baixas)葡萄酒产区。      

  酒庄创建于1986年,酒庄的名称源于当时知名的加利西亚(Galician)诗人,其中世纪的诗篇表达了对海洋及海岸线的热爱。酒庄自成立之日起,就不断地成长并发展起来,并促进了当地人民、土地和文化的发展,酒庄把当地的文化推广到世界40多个国家。由一群葡萄种植及酿酒者出于对梦想的追求而发起的一个项目,如今也已经变成了事实,正是这个项目的实现,让酒庄成为了加利西亚葡萄酒的象征。该酒庄肩负着3重任务,一个是为Salnés’Valley的发展做出贡献,酒庄是由当地270个人共同建立起来的,并需要300个家庭共同合作提供优质的葡萄,酒庄所酿的高品质葡萄酒都是所有人共同努力的结果;二是要向世人传承和发扬当地艺术与文化,有马丁歌达仕葡萄酒出现的地方就能让人们感受到加利西亚文化;三是酒庄非常注重对环境的保护,尽可能地减少二氧化碳的排放量。酒庄实施的I+d+i项目就是为了在葡萄酿制过程中减轻对环境的影响,提高对抗气候变化的能力。      

  马丁歌达仕酒庄的葡萄园位于一块面积较小的园地上,使用典型的“emparrado”系统进行种植,由种植专家监管,以保证葡萄的高品质。葡萄采摘通常在9月份,通过人工方式采摘葡萄。葡萄园土壤具有砂质和矿物质成分,尤其是花岗岩和酸性成分,土层较深厚,这让所酿的葡萄酒酸度略高。气候受大西洋的影响,气候较凉快,冬季平均温度为10ºC,日夜温差较小,种植的葡萄品种以阿尔巴利诺(Alvarinho)为主,还有特雷萨杜拉(Treixadura)等。      

  马丁歌达仕酒庄以出产白葡萄酒为主,如Organistrum、Burgáns和Lías,此外还生产利口酒,如White Orujo、Herbal Liquor和Coffee Liquor等。

  塞若酒庄(Fattoria del Cerro)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,隶属于塞亚格里格拉农业投资公司(Saiagricola)。

  1978年,意大利的保险公司Unipol Insurance Company创建了塞亚格里格拉农业投资公司,后者现由一支年轻有活力的团队负责管理。塞亚格里格拉农业投资公司共拥有5家酒庄,管理的土地多达5000公顷。塞若酒庄位于托斯卡纳的蒙特普齐亚诺(Montepulciano)产区,农作物种植区面积达600公顷,其中葡萄园的面积为170公顷,还有13公顷的橄榄园等。

  塞若酒庄共有4片葡萄种植区,都位于蒙特普齐亚诺产区,平均海拔在350到450米之间。其中93公顷的葡萄园属于Vino Nobile di Montepulciano子产区,36公顷属于罗索蒙特普齐亚诺(Rosso di Montepulciano)子产区,20公顷属于Chianti Colli Senesi子产区,还有21公顷则主要种有科罗里诺(Colorino)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等。葡萄园中的土壤主要由上新世地质时代形成的粘土层组成,含有大量的石头和贝壳。

  塞若酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独有风土特色且质量稳定的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Fattoria del Cerro Grappa Riserva、Fattoria del Cerro Manero Rosso和Fattoria del Cerro Antica Chiusina等,深受广大消费者的喜爱。