银朵酒庄（Silverado Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区。该酒庄由米勒（Miller）家族所有，30多年来一直致力于酿造优质美酒。
1880年，罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）曾经说过:“葡萄种植的开始就像开采珍贵的黄金般:当葡萄种植者也是非常有前景的职业。”约一个世纪之后，米勒（Miller）家族开始他们的旅程，1981年，史蒂文森创建了银朵酒庄。20世纪70年代是，他们就购买了第一块葡萄园，黛安·米勒（Diane Miller）说:“这不仅是一块美丽的土地，更是可以种植出优质葡萄的园地。” 黛安和罗恩（Ron）向纳帕谷最顶级的酒商出售葡萄。这些顶级酒商年复一年采用这些葡萄酿造出不少获奖的葡萄酒。受此鼓舞，黛安和罗恩也开始自己酿造葡萄酒。酒庄名“Silverado”源自纳帕谷顶端一座废弃的矿业城镇，史蒂文森很多年前曾经在那里停留过一段时间。米勒家族三代人仍然非常看好葡萄酒业的发展，采用人工方法不断提升葡萄园及酿酒工艺。
银朵酒庄拥有6个葡萄园，如鹿跃葡萄园（Stags Leap Vineyard）、米勒葡萄园（Miller Ranch）和乔治葡萄园（Mt. George Vineyard）等。每个葡萄园都拥有各自独特的风味特征及个性。酒庄尽最大努力去打理好每一个葡萄园，让每一块园地都能充分展现其真实的个性。鹿跃葡萄园是纳帕谷中3个首批栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品种的葡萄园之一，它促进了鹿跃地区（Stags Leap District）葡萄酒声誉的建立。园区西边和东边都能充分接收阳光的照射，也是酒庄的所在地，坐落在东北边山丘的顶端，四周分布着砾石土壤覆盖的山坡，栽培有83英亩的赤霞珠和10英亩的梅洛（Merlot）葡萄，其中赤霞珠葡萄散发出李子和黑樱桃的风味，酸度恰到好处，单宁细腻而紧致。其他葡萄园还种植了多种不同的葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等。
银朵酒庄坚持一个简单的酿酒理念，认为出产的葡萄酒就是要美味的，优质的葡萄应该得到最精湛的酿酒技术的处理，能充分展现原产地特征的葡萄酒才会更有趣。酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒，如SOLO Cabernet Sauvignon、Limited Cabernet Sauvignon和Carneros Chardonnay等。所产的赤霞珠葡萄酒在1992年的《葡萄酒观察家》全世界100款顶级葡萄酒中排第三名，99年的霞多丽（Chardonnay） 葡萄酒得到罗伯特·帕克《葡萄酒购买指南》的“杰出奖”（Outstanding）。其旗舰酒款独奏（Solo）得到的酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）的评分从2004年的92分逐年增长成为2007年的95分，在杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）的著作《世界葡萄酒地图》更是获得了强力推荐。堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一，它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。酒庄坚持传统的酿造方法，仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄，在酒桶中进行发酵，在带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年，最终装瓶的香槟酒全部放在阴凉处继续陈年。为了保证香槟酒的出色品质能够代代相传，1992年，该酒庄发表了《规范与质量宪章》，勾勒出了一款出色香槟所必备的品质。1884年，堡林爵香槟酒就被维多利亚女王指定为王室御用香槟，由此可见它无人企及的非凡品质。
堡林爵香槟始建于1829年，创始人是亨内•德•维勒蒙 （Hennequin de Villermont）、保罗•勒诺丹（Paul Renaudin）和雅克•堡林爵（Jacques Bollinger）。由于三人一致同意创始人之一亨内•德•维勒蒙（Hennequin de Villermont）的名字不出现于酒庄名中，所以最初的酒庄名为“Renaudin Bollinger”。由于保罗•勒诺丹没有后嗣，所以在他去世之后，酒庄就落到了雅克•堡林爵（Jacques Bollinger）手中。不过直到20世纪60年代，酒庄才改名为堡林爵香槟（Bollinger）。
1885年，堡林爵香槟酒庄由雅克•堡林爵的外孙——约瑟夫（Joseph）和乔治斯（Georges）接管，在他们的领导下，酒庄开始扩展，大量收购附近村庄的葡萄园，酒庄的名声也越来越大。1918年，乔治斯的儿子接管酒庄，他的妻子为艾米丽（Emily Law de Lauriston Bourbers），人称“莉莉（Lilly）”。在他们的带领下，酒庄继续扩张:建造新酒窖，收购葡萄园。乔治斯的儿子死后，酒庄便由莉莉接管，她不仅收购更多的葡萄园，扩大产量，还为促进品牌知名度而游历世界，为堡林爵香槟做出了重大贡献。
现在，堡林爵香槟酒庄仍由堡林爵（Bollinger）家族管理，现任掌门人是吉斯兰•德•蒙特戈费埃（Ghislain de Montgolfier）。经过了前几代人的开拓和经营，该酒庄现已拥有超过150公顷的葡萄园。每年所产的各式香槟达1,000,000瓶。该酒庄最引 以为傲的法国老株香槟酒，采用来自3个葡萄园种植的纯正法国老葡萄树酿制。这3个葡萄园的葡萄树都是在1960年法国葡萄根瘤蚜虫侵袭的时候幸存下来的，是葡萄园中的精品。为了照顾这些老株，葡萄园全部采用人工操作，连整理工具都使用老式的。而这些葡萄老株往往可结出香气集中、糖分高而早熟的果实，但产量并不高，每株葡萄树大概只有3至4串葡萄。用这些葡萄酿造的法国老株香槟酒年产量不会超过3,000瓶（每瓶都有编号），采用橡木桶发酵，装瓶后还要熟成3 年以上才上市，口味较重，酒体饱满。此外，该酒庄的好年份香槟（Grand Annee），只有在好的年份才会生产，选用最好的葡萄来酿造，在堡林爵香槟中的地位仅次于法国老株香槟，价格也相对较低。