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力关轩 双钥匙

力关轩 双钥匙
  • 力关轩 双钥匙
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    广州市艾瑞慕酒业有限公司
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    面议
  • 最小起订量:
    1支
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    广州市白云区乐嘉路
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    18002282548
  • 联系人:
    许先生 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    128997778
  • 更新时间:
    2024-03-28
  • 发布者IP:
    183.42.135.156
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详细说明

  有关科维纳(Corvina)的历史记载在很早之前就已出现。1818年,《波利尼》(Pollini)这部作品中就有相关记载,当时,科维纳已经广泛种植于意大利维罗那省(Verona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)产区,而瓦坡里切拉也被视为该葡萄品种的发源地。科维纳这个名字起源于当地的方言“Cruina(未成熟的)”,意指该葡萄品种晚熟的特征。此外,也有人认为该品种的名字来源于意大利语中的“Corvo(乌鸦)”一词,用以形容科维纳深邃的果皮颜色。

  品种特征和生长条件:

  科维纳的果皮较厚且颜色深邃,发芽较晚,属于晚熟品种。该品种生命力顽强,有着良好的抗寒能力,但却易受霜霉病(Downy Mildew)感染。此外,科维纳的果实易受日灼,不适合在干旱条件下种植。

  主要种植区域和特色:

  科维纳主要种植在意大利北部,用于酿造DOC、DOCG和IGT级别的葡萄酒。科维纳经常与罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)混酿,在混酿中科维纳通常占主导地位。采用科维纳酿造的葡萄酒颜色鲜明,带有酸樱桃风味,酸度较高,十分明快,酒体较轻,单宁含量少。在瓦坡里切拉产区,科维纳在采摘后会被置于草席上风干,用来酿造阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。科维纳是意大利本土一个重要的葡萄品种,如今在澳大利亚和阿根廷也有不错的表现。