冬虫夏草是一种名贵滋补的保健食品，与人参、鹿茸并列为中国三大补药，具有很高的营养价值，我们张家港回收冬虫夏草商家查阅相关资料发现，在《本草纲目拾遗》、《本草从新》中记载的冬虫夏草入肺肾二经，有“补益肺肾，止血化痰”的作用，常用于肾虚精亏，阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血等情况，冬虫夏草还可增强机体的免疫力、滋补肺肾、对有些恶性肿瘤有抑制作用。
那么冬虫夏草适合哪些人群食用？一般的药物，补阳就只补阳，益阴单单益阴，而冬虫夏草入肺补肺阴，下肾则补肾阳，其冬天为虫，夏天为草，阴阳共补，男女均可食，味甘，性平，归肺、肾经，故能益肾补肺、止咳化痰。现代研究已经证明冬虫夏草具有十余种氨基酸和多种微量元素，营养丰富，能够提高机体免疫功能并具有雄性激素样作用，而且能降血脂，扩张脑血管。
冬虫夏草尤其适合以下人群使用:吸烟、酗酒、长期服用药物；工作压力大，易疲劳者；免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安者；自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人；心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓；血管硬化，高血脂，高、低血压；中老年人，缺乏运动、身体虚弱；各类肿瘤、癌患者；肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎。
但是冬虫夏草也不是能乱吃的，有些人群的体质是不适合食用冬虫夏草的，食用没能达到滋补的效果，反而会出现反作用，张家港虫草回收商家提醒大家在食用之前最好咨询医生，或者是了解清楚，我们了解的冬虫夏草的禁忌人群:
1、少年儿童其实不仅仅冬虫夏草，一般来说，除非虚弱到一定程度，青少年都不宜随意进补，而冬虫夏草中含有一定量的雄激素，青少年可能出现早熟，就更不适合食用了。
2、孕妇及哺乳期妇女孕妇补充过多的营养，容易造成营养过剩而产下巨大儿；而在哺乳期的妇女也不宜大补，以免宝宝出现假性早熟的征兆。
3、感染外邪在我们中医看来，外邪犯体之时不适合用补益药物，否则可能助邪久恋，使病程延长，甚至还会伤害本身的正气，使阴阳失衡（这主要是指正在感冒发烧的时候）。
4、有内热者冬虫夏草本身有助阳的作用，本身有内热的情况下，再吃冬虫夏草阴阳失衡的状态就更加激烈了，这包括常常上火的人以及有高血压、脑出血等病史的人群。
5、其他人群患有风湿性关节炎人群应减量服用；爱抽烟喝酒人群、肥胖人群、口干、易患口疮人群、血脂偏高人群等，都不宜服用冬虫夏草。
了解冬虫夏草适合食用人群后，那么就到了要怎么去食用冬虫夏草了，其实网上有很多关于冬虫夏草的吃法，都是非常详细的总结了，大家都可以按照着去做的，在这里的话，张家港回收冬虫夏草商家只给大家推荐这么多食用方法中，那种比较好的方法:冬虫夏草是药食兼备的名贵食疗保健品，服用方法多种多样，主要有:
(1) 煮水当茶；(2) 肉类产品炖服，如虫草炖鸡、虫草煲水鸭、虫草煲瘦肉等；(3)泡酒；(4) 煮粥；
其中，我们主要推荐的就是冬虫夏草老鸭汤，虫草放在已氽水的老鸭腹内，加水同炖熟后，加入少量调料，分次食用，《本草纲目拾遗》里有记载:“以虫草与老雄鸭同用，加酱油、酒蒸食之，用于病后虚损、体弱多病者。”
食用冬虫夏草的注意事项，建议每次用量为3-9g，忌食用量过大，且久服宜慎，尽量不熬夜，早睡早起，有良好的作息；不宜吃辛辣刺激的食物，增加一些户外运动，放松心情；才更有利于虫草的吸收。