西峡县悯农食品有限公司创建于2012年，位于沪陕高速的优越地理位置，是一家以本地盛产的香菇、双孢菇等新鲜、优质食用菌为原料进行深度加工的科技型出口创汇企业，占地面积30亩，年生产能力10000吨。
企业专业人才众多，技术力量雄厚，检测手段完备，具有国内领先的罐头生产线并引进日本相关设备和技术。产品有主要以香菇罐头、双孢菇罐头等罐头食品系列及西峡干香菇、干香菇、干花菇、干辣椒、黑木耳、红香菌、猴头菇等干制食用菌系列两大类为主，主要销往韩国、东南亚等地区，得到消费者充分肯定，享有较高的美誉度和信誉度。
企业始终把基地和农户作为“第一生产车间”，通过公司＋农户、契约＋服务、科农工贸一体化等经营模式与农户结成利益体。同时，在生产和质量管理方面引入了GMP规范，在生产过程控制方面引入了HACCP体系，在卫生操作方面引入SSOP程序，同时吸收了国际标准组织（ISO）和经济工作与发展组织（OECD）的国际产品标准，保证了从“营养到餐桌”的安全。“创一流品质,保证食品安全，让客户满意”是我们一贯坚持的质量方针。西峡干香菇，中华人民共和国地理标志保护产品，西峡干香菇采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，西峡干香菇菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，西峡干香菇堪称“菇中珍品”
西峡干香菇六级生产线
西峡干香菇生产设备，独一无二。
西峡干香菇烘干设备。
西峡干香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.西峡干香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，西峡干香菇在民间素有“山珍”之称。西峡干香菇是一种生长在木材上的真菌。西峡干香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。西峡干香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。西峡干香菇主治食欲减退，少气乏力。
西峡西峡干香菇资源优势:
2010年，西峡县从事香菇种植的农户达3万余户，成为“南菇北移”后中国最大的香菇生产地。形成的香菇市场年交易额稳定在10亿元左右。西峡先后被国家农业部等部委确定为全国园艺产品出口示范区，被全国食用菌协会评为十佳商品基地县、全国食用菌标准化示范县、全国食用菌优秀基地县；通过了国家原产地地理保护认证。2009年，中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”称号。2010年，河南西峡县出口西峡干香菇7422吨，出口额11874元.
西峡香菇地理标志产品保护范围为河南省西峡县丹水镇、田关乡、阳城乡、回车镇、五里桥镇、丁河镇、重阳乡、西坪镇、寨根乡、桑坪镇、石界河乡、米坪镇、军马河乡、双龙镇、二郎坪乡等15个乡镇现辖行政区域。西峡干香菇2011年被中国出入境检验检疫局认定为“地理标志产品专用标志”产品。
西峡干香菇
西峡干香菇分类:
| 西峡干香菇 直径 | 西峡干香菇等级 |
| 2-3cm | A | B | AB |
| 3-4cm | A | B | AB |
| 4-5cm | A | B | AB |
| 5以上 | A | B | AB |
西峡干香菇规格
| 级别 | 直径CM | 厚度CM | 要求 |
| 特级 | 4—6 | ≥3 | 剪柄，菌盖圆整，大卷边，白色，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，米黄色 |
| 一级 | 4—6 | ≥2 | 剪柄，菇形圆整，大卷边，花纹自然，白色，菌褶整齐，呈米黄色 |
| 二级 | 3—7 | ≥2 | 剪柄，卷边，菇形圆，裂纹浅，茶褐色，菌褶整齐、米黄色 |
西峡干香菇感官特色
| 级别 | 直径CM | 厚度CM | 要求 |
| 特级 | 4—6 | ≥3 | 剪柄，菌盖圆整，大卷边，白色，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，米黄色 |
| 一级 | 4—6 | ≥2 | 剪柄，菇形圆整，大卷边，花纹自然，白色，菌褶整齐，呈米黄色 |
| 二级 | 3—7 | ≥2 | 剪柄，卷边，菇形圆，裂纹浅，茶褐色，菌褶整齐、不倒伏，米黄色 |
西峡干香菇
西峡县悯农食品有限公司依托西峡香菇产地的优势，引进先进设备，进行西峡干香菇加工、分级，以使我县西峡干香菇达到国内、国外需求的标准。
本公司是一家具有进出口权的生产厂家，公司与船公司、海关、税务、商检等单位建立良好的合作关系，为客户提供一体化优质服务。代理各种产品报关、商检，货物运输。包括货物进出口报关、报验、租船订舱、货运代理、船务代理、公路运输、铁路及航海运输代理、代办货运保险等全方位物流服务！
国内、国际贸易，代理货物进出口。主营产品:鲜香菇、西峡干香菇、干香菇、干花菇、猕猴桃，香菇罐头、双孢菇罐头、猕猴桃罐头等土特产及其深加工产品。本公司的业务主要出口到香港、台湾、韩国、日本、澳大利亚、加拿大、泰国等。公司具备进、出口资质，也可为客户代理各种货物进、出口业务。