一、背景特点
中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨，桃等产量居世界前列。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必须的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主要原因。
中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的十分之一，发达国家平均水平的四十分之一。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国人有巨大的发展空间，国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断，未来中国果汁行业发展的空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。
二、培训内容
| 果汁基础 | 果汁常用设备性能和功能简介，浓缩果汁制作及还原过程，浓缩果汁的还原方法及技巧，鲜调果汁和鲜榨果汁的用途，功能和使用技巧。 |
| 原味鲜榨果汁 | 解暑西瓜 青涩恋人 抗癌紫薯汁 清爽苹果汁 祛火柚子汁 紫色情迷 养颜番茄汁 抗氧化石榴汁 美白果蔬汁 益气榴莲汁 护眼蓝莓汁 开胃柠檬汁 多效番石榴 迈阿密恋人 |
| 滋味鲜榨果汁 | 养胃玉米汁 台湾木瓜汁 酸甜草莓汁 窈窕淑女 西秦胡萝卜汁 明目 奇异果汁 醉香南瓜汁 消火苦瓜汁 消食芹菜汁 黄桃鲜果粒 美颜香瓜汁 菠萝冰治 蓝莓酸奶哈尼度 |
| 鲜榨果汁 | 番茄柳橙汁 菠萝柳橙汁 哈密瓜菠萝汁 苹果香瓜汁 杨桃雪梨汁 白菜苹果汁 蜜桔西柚汁 凤梨芒果汁 胡萝卜苹果汁 榴莲苹果汁 柳橙柚子汁 |
| 鲜调果汁 | 芬兰酷冻 丹麦果汁 酸梅果乐 草莓优格 葡萄Q果粒 双莓伴侣 阳光柳橙 黄桃果伴 蓝色诱惑 酷爽黑加仑 芒果金捞 青梅竹马 薄荷果多 |
| 鲜果爽 | 百香果果爽 凤梨爽 荔枝果 爽草莓爽 西瓜爽 青苹果果爽 冰爽柠檬 哈密瓜果爽 水蜜桃果爽 |
| 果滋味 | 绿野仙踪 浪漫满屋 丹麦果芬 青梅幽香 水蜜桃果趣 香橙薄荷蜜 香醇玫瑰蜜 西瓜果趣 芒果哈密瓜果趣 |
| 冰果露 | 阳光柳橙 芒果欧蕾 酷爽黑加仑 台式朱古力 梦幻 橙色爱尔兰 伯朗峰 情缘蔓越 浪漫情怀 夏日之恋 青苹果之吻 朗姆火焰 鸳鸯蝶舞 咖啡可可 雪域风情 亲亲草莓 蓝橙之夜 莓提多多 |
| 珍果果C | 珍果蜜桃C 珍果橙C 芒C 珍果草莓C 拧C 凤梨优果C 薰衣草优果C 芦荟优果C 草莓优果C蓝莓优果C 榛果香橙C |
| 雪顶果饮 | 醉香红豆雪顶 蓝莓冰酷过瘾 梦幻组合冰旋 日式玄米旋风 拿铁布丁旋风 法式焦糖果饮 可可芭蕾欧蕾 清爽柚子果饮 养颜芦荟旋风 美白雪梨果饮 |
| 柠檬乐 | 柠檬蔓越莓 白兰地拧之乐 冰拧雪 冰拧物语 青橘柠檬 冰拧七 柠檬柚子茶 柠檬酷冰乐 |
| 鲜果牛奶乳 | 香蕉牛奶乳 夏威夷芒果牛奶 葡萄优酪乳 蜜桃牛奶乳 木瓜牛奶乳 哈密瓜优酪乳 奇异果牛奶乳 醇香黄桃 西柚优酪乳 |
| 冰酒轻摇系列 | 黄昏夏威夷 蔚蓝碧中海 斗牛士酒精 浪漫之夜 白葡萄清酒 极度诱惑 芬兰勇士 白兰地青柠 莱姆酸奶 蓝魔之夜 |
| 水果捞 | 芒果西米捞 杂果凉粉捞 珍珠西米杂果捞 什锦杂果捞 椰果西米捞 布丁烧水果捞 杨枝甘露西柚捞 芒果西瓜捞 |
| 前沿新品 | 草莓之恋 寒梅傲雪 芦荟青瓜汁 芭比情怀 芒果蛋蜜汁 阳光雨露 鲜果奶沫 |
| 小吃 | 松饼系列 小点系列 爆米花系列 |
| 学费 | 1280元，包含技术转让费，中餐费，学习材料费，资料费等，中途不收 任何费用，加学沙拉系列，另加学费500元即可。加学水果拼盘和雕花 系列，另加学费550元即可。 |
| 优惠措施 | 1.加学奶茶或五谷杂粮，一起优惠百分之十； 2.制作果汁菜单，材料，设置配置清单等。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般5至7天左右，根据各人 掌握情况而定 |
| 开店服务 | 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计 门面招牌和菜单 |
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三、店面指导
1.店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。
2.根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。
3.制定店面投资预算分析和投资风险回避。
4.免费提供定价参考及设计。
5.果汁的设备器具配置。