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随着新生代消费人群的崛起,茅台回收市场带来了低度化、休闲化、多元化的趋势。近年来,以时尚、休闲、低度等为标签的鸡尾酒异军突起地印了这一趋势。正是基于这种趋势,米客米酒依托消费者对于米酒的品类天然认知基础,将都目标消费人群更地定位在都市年轻白领。一方面都市年轻白领拥有一定消费能力,更趋向于低度、时尚又健康酒类产品;相对于白酒的高度和啤酒的胀肚,米酒品类是具有市场机遇的。而之所以将茅台回收市场作为米客米酒的切入点,让上海成为站,江浙沪区域的米酒消费基础良好,城市是年轻白领聚集地,正面的品类认知加上目标群体集中化势能,是米客米酒在上海打开面的基础。
由于冬虫夏草生长在海拔3800米以上的高原地区,采挖困难,数量稀少。并且由于冬虫夏草在如此艰苦的环境中成长,因此天然无害,功效显著。俗话说“物以稀为贵”。由于生长地理的要求以及严格的寄生性,造成冬虫夏草资源其稀少,加之采收的不易,使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使虫草资源面临崩溃,而且冬虫夏草至今不能人工栽培,但需求量却越来越大,因此冬虫夏草的价格也是每年水涨船高。
假虫草染:假虫草染,是用虫草伪品(后面有说明)通过一些化学作用去掉本,然后再染成类似真虫草的颜来混淆真冬虫夏草。针对客户的说明:染后的假虫草,只能在大体形状和颜上混淆真虫草,只要掌握真“冬虫夏草鉴别细节图片”里面的细节鉴别方法,这种染的假虫草难逃各位的法眼。目前,在一些旅游市场,类似的假虫草还比较多,提醒大家注意。 误传和常识:有传说“商家蒸煮使用过的冬虫夏草,进行染,再卖给消费者”。按照常识,这种说法是不成立的。首先,冬虫夏草的溶解率低,蒸煮无法获得其营养和成分;其次,科学提取虫草有效成分的成本高,提取有效成分后单独进入市场的度不会高;再则,食用虫草都是直接把原草都要吃进肚子,大量“蒸煮、提炼过的冬虫夏草”根本不存在,至少本人从事虫草生意多年来从没有见到过。估计是有人购买到用假虫草染混淆真虫草的情况,对方认为是虫草蒸煮过,人云亦云。