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也是我国有史记载早的酿酒之地，清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的咏句。酱香型白酒的原料茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其佳营养价值。糊涂老酱香选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿制发酵，形成的芳香化合物和多酚类物质，酿出地道酱香美酒。酱香型白酒的工艺历经数百年的传承与发展，茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的工艺。糊涂老酱香谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、。
而中产崛起驱动高端酒扩容，次高端受益于高端酒价格上行打开空间，白酒的消费品属性增强。白酒仍是高景气赛道，高ROE具备稳定性和持续性，抱团是资金集体选择资产的结果而非原因。在白酒选择上，他们关注的要素依次是口感、品牌、价格、促销，消费白酒是面子型和实惠型并存。另外，他们对白酒品牌忠诚度较高，对新品牌接受能力较慢。我要是说五粮液是浓香型的大哥大，是不是泸州老窖个跳出来不服的，当然了，这两款白酒都是浓香型里的，口感醇厚，窖香浓郁！市场一看，很买账:五粮液厉害啊，它也是评酒大会里的名酒啊，还敢超茅台。底气这么足，想必品质也是好的。在当时，中国有一本杂志叫《中国质量行。