冬天到来各地气温下降，这时碰上连阴天加上雨雪天气，将会给灰霉病的发生创造有利的条件，造成灰霉病的爆发。对蔬菜的茎、叶、果上都有危害，严重时会引起茎叶枯死和大量的烂花、烂果，传染性高，直接导致减产；且在冷藏过程中沾染上灰霉病病菌也会造成蔬菜放不住。可以说是对菜农和我们消费者都有危害的病害。那今天我们就来说说蔬菜灰霉病的这些事。
发病症状:
茎染病时开始呈水浸状小点，后扩展为长圆形或不规则形，浅褐色，湿度大时病斑表面生有灰色霉层，严重时致病部以上茎叶枯死导致枯萎病。叶片发病多从叶尖部开始，沿支脉间呈“V”形向内扩展，初呈水浸状，展开后为黄褐色，边缘不规则、深浅相间的轮纹，病、健组织分界明显，表面生少量灰白色霉层。果实染病，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实或果柄扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状。
茎部表现
叶部表现
果部表现
发病条件:
厌光、低温、高湿。因此在连阴天温度低和湿度大的环境下更容易发生；如果在此期间浇水的话，发病更加严重。
传播途径:
灰霉病病菌可以在土壤中、植株上、大棚的后墙上、立柱上、吊线上存活栖息，通过气流、雨水、农事操作等途径传播到植株上，到条件合适，就再次危害。孢子萌发时产生出芽管从寄主伤口、衰老的器官及枯死的组织上侵入，蘸花是人为的重要传播途径。
预防方案:
选择抗病品种
注意合理密植，种植密度过大易导致作物生长柔弱同时有利于病菌传播
控制土壤湿度。水量要少且控制准确，要在晴天早上浇水，切忌阴雨天浇水，浇水后升温排湿。
药物预防:
或靓果安50ml+大蒜油15ml +沃丰素25ml+有机硅兑水30斤，定期喷雾。
注意:秋冬春低温季节尽量在上午喷药
防治方法
发生病害后，一定要降低土壤湿度，在不冻伤蔬菜的前提下注意通风；并将感染严重的组织进行摘除，并将其带离菜地；注意在发病后尽量不要浇水。
药物防治:用霉止（或靓果安）150-200ml+大蒜油15ml+沃丰素25ml+有机硅兑水30斤连喷2-3次，3天喷施1次，控制后改为预防。
注意:
1、霉止（或靓果安）与大蒜油复配时，须先加水后依次稀释。
2.公司产品与其他药物混配时，应先稀释本公司产品作为母液，再加入其它产品。
3．大蒜油苗期慎用。