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据地质调查资料表明,茅台镇主要为侏罗白垩系紫沙页岩、砾岩,形成于7000万年以前,受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响,茅台地区紫红土广泛发育,这种土壤砾石和沙质土体含量高、渗水性好,地下水、地表水通过红壤层时,对人体有益的矿物质、多种微量元素被溶解,经过层层渗透,过滤出纯净、清亮甘冽、香甜可口的清泉水,汇入了茅台酒酿造所依托的赤水河。“水为酒之血”,赤水河是中国版图上为香醇的一条河流,富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素。与很多江河不同,赤水河的颜因季节而变化。端午节至重阳节,雨季来临,大量紫红土入水,河水呈赤红,而重阳节至翌年端午节之间,雨量骤减,河水又恢复清澈透明。这为茅台人千百年来的酿酒活动提供了时间表,根据赤水河水自然变化规律来酿酒,即重阳采水、造沙润粮,将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴茅台酒中,使得茅台酒的酿造工艺也因此顺应茅台镇自然地理环境的产物,并闪耀着中国传统文化“道法自然”、“天人合一”的思想光泽。
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“飞天”标识图案造型中的两个形象,来源于享誉的中国敦煌壁画艺术“飞天”,即“散花传香”的“天歌神”乾闼婆,与“奏乐起舞”的“天乐神”紧那罗,据说他们是一对夫妻,形影不离,融洽和谐。白酒瓶藏着什么玄机?飞天茅台看起来很像陶瓷器,它其实是奶白玻璃瓶子,飞天茅台酒尊称“乳玻瓶”。这样的材料具备强度大、耐腐蚀性好、不容易漏水的特性,还可重造重塑,白瓶还可以阻拦太阳及紫外光的照射,有益于常年个人收藏。
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而追溯茅台镇酿酒历史渊源,据汉文献载,西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,其时公元前135年。据茅台村现存早的明代《邬氏族谱》标注,邬氏家族住址临近酿酒作坊,其时1599年。据成书于清道光年间的《遵义府志》记载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称。茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”,说明在次鸦片战争1840前后,茅台镇酿酒产业已经初具规模。酒盒侧面的三个图标各是什么标志?