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那么其实好的方法是对茅台进行二次密封，放到干净通风之处。并且在密封膜层打上一些细孔，热胀冷缩，并且起到保护茅台商标等不被氧化腐蚀的作用。开封的茅台即使做好二次密封措施，也只建议短期储藏开封了的茅台，本身就破坏了茅台本身的微生物菌群，如果想要微生物菌群进行相似的发酵，那么其实就需要同样的发酵环境。因此如果长时间自家储藏，口感上难免会有所差异。且不管是什么酒，其中都含有酒精浓度。长时间储藏，没有做好密封的话，也保存其酒体浓度。
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通过贵州当地政府通整合将成义烧坊（华茅）、荣和烧房（王茅）、恒兴烧坊（赖茅）这“三大烧坊”合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台开始发展壮大。现如今已经形成以“贵州茅台酒桂芬有限公司”为核心的茅台集团，下设7大子公司。其中以“贵州茅台酒销售有限公司”为核心中的核心，旗下就是我们所熟知的“飞天”、“五星”、“生肖”、“年份”茅台系列产品。而在“贵州酱香酒营销售有限公司”旗下的“王子”、“迎宾”、“汉酱”、“赖茅”、“仁酒”、“贵州大曲”系列产品也算是嫡系中的第二梯队，市场上一样相当能打。
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还有几个重要的知识点:2000年2月14日，茅台酒瓶帽处防伪标由黑标改为第三代防伪标，又名天臣防伪标。2000年6月13日，飞天牌茅台酒开始使用不干胶商标；五星牌则由8月9日开始使用。这一点对鉴别打孔酒有一定帮助，但脱标检查一定要求助人士。2008年10月27日，飞天牌茅台酒启用第二代小酒杯。2009年2月23日，飞天牌茅台酒启用新式防伪红胶帽。2010年8月4日，飞天牌茅台酒装箱单改为产品合格。