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收藏有价值的白酒，具备以下几个条件的白酒文东才认为是具有收藏价值的:具有稀缺性和储值价值；具有品牌文化价值；具有较长的品牌历史；具有重大的纪念意义（如茅台香港回归纪念酒）；52度以上的高度白酒，器皿设计精细。如1997年茅台出的香港回归纪念酒，次酒外包装盒、酒瓶、酒标与当年的普通包装茅台酒相同。酒盒、酒标、版说明书都印有独立的编号，其中尤为珍贵的是次酒背标和版说明书上均有中国白酒界泰斗季克良先生的亲笔签名。一瓶酒有两个季克良先生亲笔签名是十分罕有和珍贵的。其中早在2007年5月20日，在深圳举行的世界名酒珍品拍卖会上，起拍价为8.8万/瓶的1997年纪念香港回归茅台酒，以18万/瓶的价格被买家拍得。
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酒盒侧面的三个图标各是什么标志？茅台十分重视企业管理，不断完善质量管理体系。1999年，率先在行业内通过“绿食品”认；2000年3月，获国家质量技术监督“中华人民共和国地理标志保护产品”。2001年12月，通过“有机食品”认。其后，均按要求定期接受考核，通过复审认。下图依次为南京国环有机产品认中心、中国有机产品、中国地理标志保护产品标示。一瓶飞天茅台酒并不是1斤。500ml的水为500g,也也是一斤装,但酒精的密度比水低。因此500ml装飞天茅台还没到1斤。
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飞天茅台是一个可以用作“击鼓传花”的炒作道具。在国内，它目前的金融价值已不亚于房地产。资本对其疯狂炒作，先建立了一个普世的价值认知，加上茅台所谓的“产量有限”，这就造成了稀缺性。当供不应求的时候，茅台就成了硬通货。简单点说，提到茅台，大家都知道很贵，一瓶难求。那价格自然水涨船高。曾经在上世纪90年代，另一个白酒巨头五粮液也曾有过封神的机会，在当时五粮液的名头和规模一度超过茅台。但也许是被大好的市场表现冲昏了头，五粮液大量开放低端开发酒产品，一时间“五粮液集团XX酒”如雨后春笋般遍布神州大地，导致消费者对五粮液的产品认知模糊。同一时间的茅台酒依旧坚持大单品战略，稳扎稳打，击败对手，站上了行业的金字塔顶。