肥城市茅台酒回收上门附近电话
酒美在于香,“生香靠发酵”。茅台酒的发酵需要采取两种方式进行,其间的玄妙,让观者着迷。开放式发酵:开放式发酵,即“阳发酵”,又称“有氧发酵”。就是通过把酒醅摊凉,高温堆积,在地面上进行发酵,充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中对人体有益的微生物,旨在纳天之“精华”,是产香的发酵。封闭式发酵:封闭式发酵又称“阴发酵”,也称“厌氧发酵”。是在开放式发酵到一定程度后,把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵,意在吸地之“灵气”,是产酒的发酵。
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包装上的拼音为什么是“KWEICHOWMOUTAI”而不是“GUIZHOUMAOTAI”?茅台酒包装上使用的拼法是“威妥玛拼音法”,它虽然保持了接近英文拼法的一些特点,但是并不迁就英文的拼写惯,威妥玛发明中文拼音法的初衷,是为了给在华外国人学汉语用的。上世纪20年代,贵州茅台酒已经走向世界,按照当时使用的威妥玛拼音,贵州茅台酒既拼写为KWEICHOWMOUTAICHIEW。初有部分年代的茅台酒包装上为“KWEICHOWMOU-TAICHIEW”或“MOU-TAICHIEW”,后逐渐演变为KWEICHOWMOUTAI,直至现在,几十年过去了,贵州茅台酒在市场的形象已为人们所熟知,所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。
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茅台酒的存储条件没有红酒那样要求严格。红酒收藏在指定的温度、湿度环境中,且按照一定的放姿进行存储。而中国白酒因为其特性,无需有这样苛刻的收藏条件。我们普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥、避光且远离空调的位置,即可长期存放。收藏之时可以在瓶口用塑料带封紧,酒体挥发,且一定垂直站放,严禁倒卧。而作为有条件的藏家,可以购买酒窖式酒柜进行存放,恒温恒湿的环境可以更加科学地保护收藏之酒。茅台虽好,但是价格昂贵且假的多,买茅台认准渠道,茅台云商、京东自营、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店、茅台自营店、专卖店、特邀经销商,不然买到假茅台酒就亏大了。除了酒本身,白酒收藏应该更加注重其完整性。酒瓶、酒标、瓶口封装以及包装设计等,都是茅台酒收藏价值的一部分。一瓶酒的内容再好,品相、包装、封口不好也会让其身价大跌。一瓶未曾过量挥发且外观、品相完好的茅台酒,才能在收藏之外获得巨大的经济价值回报。