咖啡现在已经成为我们年轻人日常生活中流行范围最为广泛的饮料之一，咖啡又分为现磨咖啡跟速溶咖啡，速溶咖啡是厂家提前调配好的，是那种用开水一冲，就会融化开来，没有渣，可以直接饮用。现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨粉后用相应的工具来萃取，也就是我们说的“煮咖啡”，程序相对复杂。
那么现磨咖啡跟速溶咖啡的区别究竟有多大？
制作工艺与香味上的差别:
速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，营养也流失很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，保质期长。冲泡时相当于是二次萃取，喝速溶咖啡时没有香味，但相对很方便。
现磨咖啡都是 咖啡豆是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的，原始香气充足，营养保留的好，味道也是棒棒哒！咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。保质期也是比速溶咖啡短得多。
口味上的差别:
速溶咖啡除了苦还能喝到甜味和奶精味
现磨咖啡什么都不加时，自带咖啡香，喝出来是咖啡味
预调配与现调配的区别:
速溶咖啡，都是提前将咖啡萃取然后风干、喷雾或冻干后得到的咖啡提取物，大部分的速溶咖啡都是三合一的，里面有糖有奶精，而且材料与量不可控
现磨咖啡，都是自己动手“煮”的，出来也是纯的咖啡，没有糖和奶，可以根据自己的需要来加，完全可以随心调配
回归专业问题，下面先给大家介绍下速溶咖啡进口清关的资料和流程
速溶咖啡属于饮料类产品，操作流程跟食品操作流程一致
速溶咖啡进口流程
1.审核标签（国外厂家提供成分检测报告和原包装图片及标签翻译件）
2. 签订外贸合同付汇
3. 订舱发货
4. 做收发货人备案
5. 到国内港口后清关
6. 缴税查验放行后送货
7. 出卫生证后方能销售
速溶咖啡进口需要的清关资料
（国外准备）
a. 产地证
b. 卫生证
c. 成分检测报告
d. 原标签及其翻译件
e. 箱单发票合同
f. 提单
（国内准备）
a.标签审核
b.食品收货人备案
c.申报要素
d.报关委托书