一、进口食品企业应该具备的主体资质:
中国企业要从事进口食品业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括酒类经营资格，具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。 还需要到相关部门办理下列手续:到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。
对外贸易经营者应凭加盖备案登记印章《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。
二、挑选确定进口食品厂商和产品 :
挑选一款品质优良、包装精美、价格合适、适销对路的进口食品，对于进口食品经营企业的市场销售和赢利非常关键。如何寻找和物色好一款酒呢？首先要根据自己的特长、所经营的地域范围、资金量和推广能力，确定需要代理产品的种类、食品的价格档次和年进货量。
具体寻找厂商可以通过下列过程和方式进行:
1、参加食品展览会。
目前，国内外有许多专业食品展览会和产品推届会，代理商可以通过这些会议，同时直接与许多厂商面对面的洽谈，可以按照自己的需要，比较品质、价格、包装、供货代理条件等等。
2、网上浏览寻找
可以通过网上搜索和浏览国外的食品专业网站，通过邮件、电话和传真，和食品厂商联系。在取得一定的沟通后，选择合适的产品要求厂商寄样酒进行外观直观考察和对酒质进行品鉴。满意后再进行价格、供货条件的商务谈判，最后签约、办理中文注册商标等有关手续。
3、通过专业咨询公司或国外驻华商务机构介绍，获取希望在中国发展的外国酒商的信息. 广州天睿ZOUIN进口食品溯源系统。
三、进口食品的中文名称的确定 :
1、 以品种名或厂商名命名的，以该厂商的中文名命名；
2、 以产地命名的，以其中文译名命名；
3、 以品牌命名的，为了中外文发音的对应，一般以音译汉字命名。
四、办理“中文注册商标”:
进口食品经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件:
1、企业营业执照；
2、中文商标设计样张。
3、食品质量检验检疫报告；
企业需将所对应的进口食品样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
4、生产厂商《生产许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
5、生产厂商《卫生许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
6、生产厂商《食品生产工艺流程》原印件及译文（只需要简单的食品生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署。）；
五、食品进口清关流程:
A、标签备案
标签备案需要提供以下资料:
原标签样张各4份及翻译文各1份（盖章）/中文标签样张各4份/经销商营业执照复印件（盖章）/,10--15工作日标签备案
B、单据审理
货物到港前提供以下单证正本:
（1）. 进口Invoice（盖章）
（2）. 装箱单 （盖章）
（3）. 进口合同（盖章）
（4）. 国外原产地证（国外官方正本）
（5）. 国外卫生证（国外官方正本）
（6）. 灌装日期证明（供货方盖章，收货人盖章），成分明细证明（供货方盖章，收货人盖章）
（7）. 中文标签备案表/原标签样张各4份及翻译文各1份（盖章）/中文标签样张各4份/经销商营业执照复印件（盖章）
（8）. 报关单证:报关/报检委托书（盖章），海运提单正本（盖章），保险单复印件，换单保函（电放）
注意:如果包装货物为木质包装必须有“IPPC”标志
C、进口报关
货物到港后我司马上安排到船公司办理换单手续并提前申请报检预审核。换单完毕马上办理报关手续:5-7天内出具进口海关税单交给收货人缴税。
D、海关查验
凭完税税单缴款确认书到海关核实无误后，3--7工作日完成海关查验手续，海关放行。
海关放行后安排运输到指定商检局监管库，申请商检抽验。
E、法定商检
货物入监管仓后安排商检人员到现场抽检（每款拿6瓶），同时办理中文标签备案，14工作日内化验并通知货主是否化验合格（通知是否出卫生证）。
F.印中文标签，贴中文标签。
G、费用结算
进口代理公司代客户先垫进口货物产生的报关的报关拖车码头杂费，待进口手续完成后出具费用结算清单向客户实报实销。结算后退回正本单据。
H.拖车配送上门。
I.10--15工作日后海关出具正本报关单付汇联，海关税票，费用清单（快递给客户）