猪血豆腐生产线有些商家很聪明，将长方形的血块做成了有趣的鲤鱼模样。外行人可能不了解血豆腐这个行业的利润，不知道有多挣钱。血豆腐属于新兴行业，但还是有很多人发现了它的市场。为了避免不浪费猪血，人们都将其做成血豆腐进行销售。市面上见得最多的就是猪血豆腐，再就是鸭血、羊血比较多。在北方猪肉日常生活都要吃，所以猪的屠宰量也是很大的。
猪血豆腐生产线我们国家的屠宰厂资源丰富，但只有一小部分加工成血粉成为价格低廉的饲料，大部分都付诸东流，浪费掉了。而加工成食品，放上餐桌的就很少很少了。我司在节约能源的前提上研发了一套血豆腐的加工生产线，更卫生也更大限度的为屠宰场节约了成本，创造了新的财富。血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--过滤--配料--脱气--灌装--高温杀菌--清洗，需要的设备主要有:制冷罐--双联过滤器--配料罐--真空脱气罐--灌装机--高温杀菌锅--CIP清洗，当然这只是最简单的一套设备搭配，具体的需要根据工艺来进行配备。
猪血豆腐生产线通常来讲，对于制冷方面，我们都是建议客户用制冷罐制冷，而不是用冷库，原因就是罐体选用优质不锈钢材料制作，带有自动清洗装置及搅拌装置。罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与血液换热制冷。罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置；保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好；相比之下制冷罐占地面积小，操作简单方便，能够一直细菌滋生更好地做到保鲜，更适合储存液体。血豆腐加工的双联过滤器比较特别，不能用目数太细的过滤器，过滤血豆腐多数采用20目-60目的，太细的过滤器容易影响生产的速度。真空脱气罐是盒装血豆腐不可缺少的设备，主要的目的是脱掉血液中的氧气和臭气，如果血豆腐中含有氧气，做出来的血豆腐就会有蜂窝眼，如果血豆腐中的臭气不去，猪血豆腐生产线血豆腐的口感就会大大降低，血腥气会严重影响口感，脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气，得到高质量高品质的产品。采用进口真空泵，使用寿命更长，脱气效果更好。
猪血豆腐生产线CIP清洗特点:酸、碱、水为一条清洗线，先经过酸然后经过碱后经过水利用网带盛放工件，链式输送方式输送工件。网带速度可调，在下料处一般设有传输暂停按钮，极大地方便了工件的上料与下料工序。高温杀菌锅特点:自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。.全程电脑自动化控制，无需人工操作。.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌度高。灌装机特点:架体全部为304不锈钢，自动落盒，自动打码，自动封膜，自动分切，自动灌血，自动灌混合液，整个加工过程更加方便，更加节省人工。
猪血豆腐生产线各种食品的杀菌工艺都是不一样的，食品的杀菌根据产品的不同，杀菌的时间和保温的时间都各不相同，怎么才能达到合适的杀菌工艺呢，这就需要您经过大量的实验来选出适合您产品的杀菌公式，要是用传统的杀菌锅，杀菌锅的容量大，耗电高，要是少放点产品可能对杀菌时间的控制有影响，针对这一问题，我公司设计了专门用于实验用的杀菌锅，大程度的模仿实际生产中的环境，来达到完美的杀菌公式猪血豆腐生产线。