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舍鳎鱼的地方名有许多，踏板鱼目鱼、鳎米、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼等等，胶东地区通常叫“牛舌头鱼”。由于它只有中间的脊骨，刺少肉多，几乎没有任何鱼腥味，肉质细腻味美，老少皆宜，不管是红烧还是香煎味道都不错。半滑舌鳎的饲料28万元/吨，饲料里含有丰富的虾青素，转化后被人食用后对增强心血管健康有极好的效果。舌鳎鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。与其他鱼类相比半滑舌鳎 DHA、EPA 的含量相对较高, 为人类理想的保健食品。
我们的优势是自己养殖，自己的销售团队，跟同行业相比，我们更专业，鳎嘛鱼的品质更高，不注水，不掺假，我们做的是品牌，追求的是品牌，是长远发展；厂家直销价格就不用多说了，总之性价比高。选择我们，长期合作，货源充足。
我们鱼的品质为什么好，被大家认可？
①在培育过程中我们采用的是1500米深的温泉水和自然海水在高位池自然调温，保证了鱼的品质，其他厂家用煤炭烧热水中和，极大的破坏了水质，而且用循环海水，间接破坏了鱼的品质。②我们自己在郑州有一个氨基酸原料厂，舌鳎吃的饲料的原料氨基酸由我们自己提供，在保证饲料品质的同时也降低了成本，保证源头供应价格。
目前合作对象有——人民da会堂，北京饭店，北京盘古七星大酒店等等。