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详细说明
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清蒸鳕鱼
【菜名】 清蒸鳕鱼
【特点】 色红、味鲜美。
【原料】
主料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。
【制作过程】
(1)鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出,去汤汁。
(2)鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝。
(3)响油,用香菜叶点缀。
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