黑蒜，又名发酵黑蒜，天合黑蒜甄选农产品地理标志产区优质原料，新鲜无添加、自然足期发酵、营养丰富，口味纯正甜酸适中，
天合黑蒜经过温湿精控自然足期发酵，多重营养醇厚升华，颜色从白变黑，质地从脆变绵。发酵后黑蒜中的微量元素与新鲜大蒜相比含量较高，同时告别辛辣滋味，减少对肠胃的刺激，带来更多美味与呵护。
【天合悠养独头黑蒜】
孕育在 100 °E，26°N云南洱源肥沃的砂壤土，亚热带低纬度季风气候，为独头黑蒜营造优越的成长条件。这里分干、雨两季，四季温和，年平均气温13. 1—19. 2℃之间，拥有适度的雨露滋润，以及充足的日照，呵护滋养每颗黑蒜由内而外散发出独到迷人的风韵。
【天合悠养-多瓣黑蒜】
成长于116 °E， 35°N 的金乡丰盈沃土，这里土壤肥力强大，拥有高含量且全面的微量元素，有利于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐。四 季分明的暖温带季风大陆性气候，满足大蒜不同生长阶段对于温度与湿度的不同需求。得天独厚的产地优势养成饱满无瑕珍贵品质。