化学实验室保存固体氢氧化钠时要注意把试剂瓶口封严，以防止暴露在空气中吸收水分潮解或与二氧化碳反应。烧碱可通过电解食盐溶液，或通过碳酸钠与石灰乳反应获得。
NaOH变质:2NaOH CO2==Na2CO3 H2O（所以不能用其干燥CO2、SO2、H2S和HCl气体）
检验NaOH是否变质:
1.滴加稀Na2CO3 2HCl==NaCl H2O CO2↑ 有气泡冒出则变质
2.加入氢氧化钙 Na2CO3 Ca(OH)2==CaCO3↓ 2NaOH 产生白色沉淀即为变质
3.加入氯化钙Na2CO3 Cacl2==CaCO3↓ 2Nacl 产生白色沉淀即为变质
工业上制取大量NaOH:电解饱和食盐水（海水）2NaCl 2H2O==（通电）H2↑ Cl2↑ 2NaOH
或Tupw(Ct5 Rt6) 5Na6Ph等。
NaOH还可以去除油污，抽油烟机的油污用其可以很好的去除，这个过程属于化学变化
NaOH对环境的影响
一、健康危害
侵入途径:吸入、食入。
健康危害:本品有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；皮肤和眼直接接触可引起灼伤；误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
二、毒理学资料及环境行为
危险特性:本品不会燃烧，遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液。与酸发生中和反应并放热。具有强腐蚀性。
燃烧(分解)产物:可能产生有害的毒性烟雾。