人生离不开酒，有了酒便衍生出了酒文化。寻根溯源，我们知道，中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，酿酒，丰富了国人的生活，更培育了中国灿烂的酒文化。
酒，成为文化，可能是发明酒的人所始料不及的。也不知是因为什么，让酒在漫长的发展过程中，竟演变成了文化。
中国酒文化历史悠久，从周朝伊始，人们就认识到酒可以“养生”、“养老”。妙酒奇香，古往今来不少医家借酒之功配以良方，使体弱者强健，久病者康复。亲朋聚会或自斟自饮时，喝一杯养生酒既可满足口腹之欲，又可以抗疲劳、调节免疫力。
中国养生酒，在数千年中国酒文化历史长河中，一直领风骚。不管是后宫还是王公贵族、富庶豪绅，都把酿制和饮用养生酒做为自己奢华生活显示富贵、高雅的一部分。古人将酒的作用归纳为两个方面:、酒以养生、酒以成礼。
紫荞印象苦荞酒是紫荞印象公司创新性研发的一款新型白酒，选用陕西紫阳富硒苦荞为原料，运用现代化技术和国内的贵州茅台镇酿酒技术相结合，并融合南派道家养生文化，既保持了传统白酒的色泽和口感风味，又能让消费者享受不一样的健康饮酒新体验。
紫荞印象苦荞酒采用纯苦荞固态发酵，不勾兑无添加，具有“入口绵柔微苦、回味甘甜清香、不上头醒酒快、养生益体保健”的特品质。
自古以来，酒如同血液一样在中国文化的脉络里涓涓流淌，占据着特而重要的地位，在人生和社会中发挥了十分重要的作用。
在中国，酒常常被当做一种工具，所谓醉翁之意不在酒。如青梅煮酒是为了论证谁是英雄；杯莫停的将进酒，为的是与尔同消万古愁；竹林里狂歌的七贤，为的是借酒避难。酒在中国人眼里是当作一种交际的工具，所以人们既追求如何尽情的享受美酒的味道，更在意饮用后带来的美妙作用。
“紫荞印象”苦荞酒是陕西紫荞印象苦荞产业开发有限公司融合南派道家养生文化和“苦中求真”精神。
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陕西紫阳为中国最优质的苦荞产区，富含硒元素和生物黄酮，可降血压、降血脂、降血糖，被誉为五谷之王；
紫荞印象苦荞酒是紫荞印象公司创新性研发的一款新型白酒，选用陕西紫阳富硒苦荞为原料，运用现代化技术和国内顶尖的贵州茅台镇酿酒技术相结合，并融合南派道家养生文化，既保持了传统白酒的色泽和口感风味，又能让消费者享受不一样的健康饮酒新体验。
紫荞印象苦荞酒——来自中国富硒苦荞核心产区的紫阳，给人一种神奇的感受，一种超然的体验。它是聚会时的欢乐，悲伤时的陪伴，沮丧时的消遣，安静时的聆听，是一种拥有特殊魅力的存在！
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