2007年，MISSMILK酸奶吧来到中国，采取透明化现做现卖的经营模式，并导入“酸奶吧文化”，产品拒绝任何食品添加剂的天然酸奶制品，拒绝一切工业化生产，创造了全新的MISSMILK酸奶吧的独特售 卖模式。出现在消费者面前的，是一个以手工酸奶为主题概念产品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型的创意店面。
技术指标
容积:228升 控温范围:4-47度 冷煤:R134a/135g 加热功率:1000W 压缩机功率:200W 电源:220V/50Hz 环境温度:0-35度 外形尺寸:545*554*1850mm 发酵温度:43-47度
面板结构:面板上装有显目的数字显示器、操作按钮和开关及四个显示灯。发酵灯亮表示加热器通电，冷凝、冷藏灯亮表示压缩机开机，灭菌灯亮表示正在灭菌
适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。8.酸奶拒绝加温很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变。