详细说明
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带鱼情况介绍:
带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
带鱼因身体扁长似带而得名,以浙江所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。
螺蛳
泥螺
栉孔扇贝
河蚬
合浦珠母贝
缢蛏蛏子
福寿螺大瓶螺
东风螺香螺
钉螺
毛蚶
海湾扇贝
牡蛎生蚝海蛎子
北京
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昌都
日喀则
图木舒克
宁波