怀集县回收五岳独尊茅台酒价格猛升，建国之后,1949年中国白酒界还是以山西汾酒作为顶尖,其实原因很简单当时国家很穷,汾酒以高粱作为原料,远比茅台用大量的高粱、小麦做原料更省粮食,而在轻工业部于1963年10月在北京召开了第二届全国评酒会上,茅台酒仅仅名列全国第五,在五粮液(000858)、古井贡酒(000596)、泸州老窖、全兴大曲之后。然而,就是从1963年之后,茅台酒却如日中天,一步步从排名第五的普通名酒走到了今天的位置,那么茅台到底做了什么成功的事情呢起底天价茅台,从普通白酒进化为天价东方神水究竟有何秘密
茅台的“东方神水”是怎么炼成的
说到茅台酒的成神之路,并不是一条平坦的道路,曾经有过非常多的曲折,1963年对于名酒茅台来说可谓是一场滑铁卢,那么之后茅台到底做了什么呢一是不惜一切代价抓品质。当时茅台真出现了品质下滑的问题,为了能够多生产茅台,茅台在生产中放弃了仁怀地区的红缨子高粱,而是有什么高粱用什么高粱;为了提高出酒率更是将原先传统的坤沙工艺改成了出酒率更高的碎沙工艺,虽然出酒率提高了,但是酒的品质也下降了,再加上也不再陈酿,基本上当年就出酒厂,导致了茅台品质的下滑。1963年之后,在国家的重视之下,大量的技术人员被派到了贵州茅台镇去,不断地提升茅台酒的品质,采用优质的原料终于将茅台酒的品质“挽救”了回来。只是光有品质还是远远不够的。因为品质只是保住茅台名酒地位的第一步,之后就不是品质那么简单的问题了。
抓住了的大声量。品质的问题解决了之后,茅台就不再是品质的问题了,中国五千年的历史留下了太多的名酒,汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、郎酒等等都是在品质上不逊色于茅台的名酒,那么茅台如何能够脱颖而出呢这就要说到茅台的掌门人季克良了,其在研究了可口可乐成功的案例之后发现,可口可乐之所以成功是因为可口可乐通过给美军提供饮料,从而跟着美军走遍了世界,而中国的酒类饮料如果想要快速走遍全国,无疑是最好的突破口。
茅台就不用多说了吧!简直就是白酒之王了!也是酱香型白酒的代表产品。酒质看起来也是晶亮透明的,微微有点黄色。酱香味也非常突出,酒体醇厚,喝起来也是回味悠长,喝完了都能够闻道酒杯里白酒的香味。它也是融合了醇甜、酱香、窖底香三大特殊风味的白酒。算是经久不衰,深得广大酒友之心的白酒了。