在目前社会的经济发展，生活中许多的食品都普遍的开始使用真空包装设备为生活中的各类食品包装，最近近两年的肉制品滚动真空包装机的表现很不错。包装体型较大或者多量、大重量的肉制品的设备有不少用滚动真空包装机的。
生活中的微生物会对食品造成变质、腐烂等现象，导致我们无法继续食用，使用真空包装后微生物无法入侵，可以好的保护食品。
肉制品滚动真空包装机一种自动化程度和生产效率较高的全自动连续式工作的机型，设备由上盖、工作平台、架体及传动、电器、真空系统等几部分组成。真空泵安装在机外，传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。电脑滚动真空包装机的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品。
这款设备机具有精度高、升降平稳、滚动皮带走带定位准确的显著特点，设备操作人员无须手动调整传送带位置，更省时省力。连续滚动式真空自动包装机硬件配置极高。接触器采用日本欧姆龙，开关电器采用法国施耐德品牌，质量可靠、性能稳定。整机可倾斜四种角度，可满足各种包装要求。滚动式的真空包装设备非常有效的提高员工的工作效率。
肉制品滚动真空包装机全机身选用sus304的不锈钢进行制造，品质优良且坚固抗造。在与食品直接接触的同时不会将任何的细菌和微生物传染给食品，以保证食品的安全健康系数。在日常的工作使用当中不会出现生锈、变形、被腐蚀等情况。