适度的水分:茎叶柔嫩、多汁、含有丰富的水分。由于自然生长与湿度较大的林下或沟谷地带。因此，提供了一个湿润的生态环境对秋海棠的生长极为有利，特别是盆栽秋海棠，需要充足的水分和较高的空气湿度。如温度高，水分供应不足，茎叶易凋萎倒伏，直接影响生长，严重时茎叶皱缩死亡。相反，供水过量，盆内出现积水，易于因其根部腐烂。观叶类秋海棠夏季正值茎叶生长旺盛期，除供给足量水分歪，每天喷雾数次，模拟相对湿度较高的林下生态环境，相对湿度保持在56%-60%。这样，茎叶生长繁茂，色泽鲜艳，娇嫩。冬季秋海棠生长缓慢，供水相应减少。
为了节约用水，鼓励采用滴灌或其他地下灌溉的方式进行观叶秋海棠浇水、施肥等工作，这样以减少细菌性叶斑病等病害的发生，另外在浇水时尽量减少采用植株顶部灌溉的方式