南朗工业级纯碱生产厂家
纯碱的稳定性较强,但高温下也可分解,生成氧化钠和二氧化碳;长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块;碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。
纯碱常见用途:玻璃工业是纯碱的大消费来源,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。化工方面主要用于制取钠盐、金属碳酸盐、小苏打、、钠、硅酸钠、硼砂、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。还可用于生产味精。
营养专家指出,从营养学的角度来说,煮粥加碱实在是得不偿失。食用碱有一种作用它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。对于各种粮食来说,加一点碱,其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中,这样淀粉微粒也更容易散开,煮粥之后口感就比较粘稠。但是,碱对于大部分维生素来说,却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都怕碱。碱性条件下加热,损失就更为惨重。加了碱,又长时间地熬粥,无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀。碱加多了,还有一种不舒服的碱味和滑溜感,而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。
纯碱是一种白的粉末状物质,他在生活中比较常见,而且在很多时候人们也会用到的,但对纯碱的功效与作用人们了解的并不全面.平时人们在清洗家中的瓜果蔬菜时,可以加入适量的纯碱,好把它放入到水中稀释,然后把瓜果蔬菜放到碱水中浸泡三五分钟,然后再用清水把它的洗净,这样就能把它表面的农残留去掉,能让水果蔬菜变得干净。很多绿叶蔬菜中都含有大量的叶绿素,这是一种对人体十分有益的营养成分,但有些绿蔬菜在烹调过程中会造成叶绿素流失,会影响它使用功效的发挥,而在烹调青菜时加入少量的纯碱就可以叶绿素流失,而且能让烹调以后的青菜保持它原有的绿。