烧碱比片碱易溶于水（颗粒状的烧碱），而且烧碱的碱性比片碱的大，对碱性要求高的用户来说，烧碱无疑比片碱好用。烧碱粉尘容易飘到空气中，人吸入体内，会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，对人体健康造成危害。烧碱经常用到印染行业，去除布料中的细菌和杂质。而颗粒碱是为了迎合生产要求的需要做成的颗粒状碱。另外还有棒状，固状（桶状）都是为了的生产需求而生产的。价位高是因为它的生产工艺上多了一些手续所以提高了产品的生产成本，自然售价会有所提高。片碱外观为纯品为无透明的结晶体，有片状、块状、粒状、和棒状。易溶于水，同时强烈放热。溶于乙醇和甘油。露放在空气中吸收空气中的水和二氧化碳。水溶液显强碱性，对皮肤、织物、纸张有强腐蚀性。吸收二氧化碳而成碳酸钠。片碱用途:广泛用于造纸，有机合成、化工、纺织、人造丝、医、治金、精练石油、制皂、提炼煤焦油等。片碱包装标志:工业用氢氧化钠包装容器一定要有明显牢固的标志，其内容包括生产厂名称、厂址、产品名称、商标、标准号、等级、批号和净重、并有“腐蚀性物品”的标志。
尽管典型的配方只使用少量的氢氧化钠来调节 pH 值，而 pH 值通常在化学反应中用完，但如果产品的碱性太强，它会损害您的皮肤。这就是知识渊博的配方设计师如此重要的原因。事实上，一项针对皮肤产品的研究发现，即使使用一次碱性清洁剂，也会对皮肤造成重大伤害，因为碱性清洁剂会破坏皮肤的酸性外壳。因此，这会改变皮肤上的细菌菌群组成和皮肤上层酶的活性，因为它们具有佳的 pH 值。而且伤害是累积的:你使用的时间越长，它对你的皮肤造成的伤害就越大。大多数皮肤科医生不推荐碱性清洁剂，尽管它们越来越受欢迎。
片碱还经常被用作干燥剂使用，吸收空气中的水分子能力较强。除了用途稍微有那么一点不同外，其次大的不同就是价格了。因为碱性较强的缘故，烧碱的价格一般都比片碱贵。烧碱、片碱和液碱既然是同一种物质，但是价格却相差很多，这是为什么呢？首先，烧碱和片碱都属于化工原料，广泛应用于工业、农业等领域，比如石油钻探、印染业、农制造、造纸业以及合成洗涤、肥皂等。二者在许多领域都有相同的作用，整体来说，它们的共同点多于不同点。