斗彩又称“逗彩”，因瓷器釉上釉下色彩斗艳争奇而得名，斗彩瓷器是明、清彩瓷中名贵品种之一。瓷器的斗彩制法是从青花和釉上彩的基础上发展而来的，以釉下青花的蓝色与釉上红、黄、紫、绿等深浅不同的颜色，相互配合组成画面纹饰。明成化年间，“斗彩”技艺已经非常成熟，传世明代成化斗彩瓷器虽以小件杯、碗为主，但也有梅瓶、罐等大件，且不乏精品。在古董古玩市场上，很多传世明成化斗彩瓷器因胎体细润，彩料精纯，绘画淡雅幽婉，均为一代佳作。
梅瓶是一种小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名。因瓶体修长，宋时称为“经瓶”，作盛酒用器，造型挺秀、俏丽，明朝以后被称为梅瓶。深圳御宝轩正在展出的此对斗彩葡萄纹梅瓶高25cm，小口，短颈、丰肩，腹下敛收，浅圈足，足露胎，釉底两行竖排双蓝圈款，“大明成化年制”六字清晰可见。颈绘缠枝纹，腹部通体饰葡萄纹，叶着绿色、蔓为黄彩、果实为紫彩，外轮廓青花为国产平等青料。绘制精美，线条流畅，填色准确。青花及彩色发色艳丽，明晰畅快，胎洁白细腻。釉面莹润洁白，细腻凝滑，类如白玉。胎体皆薄，对光成影。款识书写符合成化特点。
在佛教艺术中，菩萨手持葡萄是表示五谷不损，所以葡萄纹带有五谷丰豋的寓意。此外，葡萄枝叶蔓延，果实累累，也特别贴近人们祈盼子孙绵长、家庭兴旺的愿望，因此成为人们喜闻乐见的装饰题材。葡萄纹成为一种中国传统文化中具有吉祥意义的植物纹样，中国文化博大精深、气象万千，作为其物质载体之一的明代斗彩梅瓶，制作精良，形态美观，图纹华丽，以斗彩艺术形式表现了明成化时期的灿烂辉煌。在当时，包括瑞兽祥禽、卷草图案在内的动植物纹饰尤为精美绝伦，各种图案都寓意着人们美好的愿望。因此，葡萄是瓷器、锦缎、壁画、铜镜等物品上常使用的图样，成为最具代表性的图案纹样之一。
2014年香港春拍中，一件“明成化斗彩鸡缸杯”以2.8124亿港元的成交价刷新了中国瓷器世界拍卖纪录，也是目前中国艺术品中所有三维物品中的最高价格。近几个月来，围绕着2.8亿港元天价鸡缸杯的各种事件和热议，连带着其他成化时期瓷器也受追捧，如梅瓶、直颈瓶、高足杯、马蹄杯、高罐、碗等成化斗彩器型，使得成化斗彩瓷器再一次成为众人瞩目的焦点。斗彩如此高价的环境下，藏界的其他彩瓷也在各自发力，如五彩瓷、粉彩瓷等，但尽管如此，他们的拍价都无法与斗彩相抗衡。成化斗彩商业价值一直极为乐观，从不同时期的成交额、成交量对比来看，成化瓷器市场呈现出“量少质精”的特点:据雅昌艺术市场监测中心的不完全统计，自2005年至2013年，成化瓷器仅占明代瓷器4%-9%的成交量，却获得了8%-25%的成交额；另外，明代瓷器均价在70万元-290万元，成化瓷器均价分布在51万元-480万元，除2012、2013两年行情稍微缓外，其余年份均高于整体水平2倍之多。梅瓶作为成化斗彩的经典器型之一，近年来，梅瓶在拍卖场上的价格屡创新高，不少人开始对藏市中的斗彩梅瓶更是青睐有加，市场也愈加火爆。
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