用宏大科创仿手工豆腐皮机生产出来的豆腐皮有什么优点？
1、安全卫生，口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香；
2、成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)；
3、品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4、制品油香十足，营养丰富；
5、绿色健康，不含任何化学合成色素；
6、薄厚均匀，韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
宏大仿手工豆腐皮机厂家根据客户的需要不同，我厂提供大、中、小型仿手工豆腐皮机器设备:
1、小型豆腐皮机:50-100斤/小时；
2、中型豆腐皮机:100-200斤/小时；
3、大型豆腐皮机:200-300斤/小时。
采用蒸汽加热方式，通过自动加热和自动加水方式，可以现场手工制作原生态豆皮，既环保又卫生，是难得的食品加工机械。
全自动豆腐皮机是一种制作豆腐皮的主要机械，在制作豆腐皮过程中起到非常重要的作用。那么，豆腐皮机在使用过程中有哪些注意事项呢？
1.在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。
2.新的豆腐皮机使用时，包布一定要碱水煮一个小时，这样在制作时才不会有脱皮的问题。
3.在制作豆腐皮时会有大量的水，非常容易触电，所以安装线路一定放在非常安全的地方。
4.安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
宏大科创豆制品机械中心生产的素鸡机器代替了人工繁重的工作，直接把千张或者干豆腐或者豆腐皮（整的或者碎的）放进机器，成品就出来了，原理和火腿肠差不多，只是原料不同而已。
宏大科创素鸡机器操作简单方便，一般生产豆腐皮的客户都会多多少少的生产一些素鸡，但是现在人工的费用太贵了，去掉了大部分的利润，一直以来都是希望能有一种机器代替人工操作，现在这个素鸡机器正是客户需要的。
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