广州禄仕食品有限公司生产锁鲜鱼肉制品连续23年锁鲜鱼肉广州市出口第一，连续六年锁鲜鱼丸产品广东省销量第一，是美国沃尔码的优秀供应商。禄仕拥有BAP认证的无公害大型养殖场，4000吨大型冷库，中国大陆最早使用美国YORK约克锁鲜单冻机的水产品加工企业，约克YORK，始于1874年美国，国际最著名的冷冻设备制造企业，世界公认的制冷技术应用领域先导。美国海军（当今要求最高的用户）军用制冷设备的独家供应商。上世纪90年代初我们一台YORK的超低温急冻设备一天可以加工18吨的锁鲜白虾出口欧美，成为中国大陆锁鲜水产品加工的鼻祖。。